一起舉杯！歡慶臺啤100年經典時刻　復刻「臺灣第一支高砂啤酒」限時喝

▲歡慶臺啤一百歲，Super346啤酒文創餐廳推出「經典百年啤酒套餐」，能喝到臺灣第一支啤酒「高砂啤酒」復刻版。（圖／記者湯興漢攝，下同）

消費中心／綜合報導

蝦米尚青？臺灣啤酒尚青！這個至今仍膾炙人口的廣告金句，承載了老中青跨世代的不同回憶，這當中有跟三五好友暢飲的歡樂開心，有的時候則是怨恨痛哭的悲傷夜晚，甚至在孤獨低潮時想獨自暢飲享受放鬆時光，每個時刻都有臺灣啤酒的存在。然而，這個陪伴人們生活記憶中再熟悉不過的臺灣啤酒，今年已經邁入100歲了！因此，爲慶祝100歲生日快樂，臺灣啤酒不僅特別推出百年紀念包裝，還在臺北啤酒工場場區內Super346啤酒文創餐廳推出「經典百年啤酒套餐」，不僅能吃到美食，還能喝到臺灣第一支啤酒「高砂啤酒」復刻版，邀你一同舉杯歡慶臺灣啤酒百歲生日快樂。

臺灣人心中的國民啤酒—臺灣啤酒，今年100歲了！而臺灣啤酒的發源地就是位於臺北市八德路的臺北啤酒工場，其前身原爲日治時期的高砂麥酒株式會社建廠，創建於西元1919年，爲日據時代臺灣唯一的啤酒製造廠，與日本北海道札幌啤酒廠齊名。後來二次大戰結束後，「高砂麥酒株式會社」更名爲「臺灣省專賣局臺北啤酒公司」，並歷經二次更名，於民國64年正式改名爲「建國啤酒廠」。而後隨着臺灣經濟穩定，國人對啤酒需求大增，1966年到1996年間，烏日啤酒廠、善化啤酒廠及竹南啤酒廠也先後加入生產行列，四大啤酒廠就此奠定國內啤酒生產基礎。

▲建國啤酒廠亦爲現在的臺北啤酒工場，前身爲高砂麥酒株式會社的酒廠，在日治時期爲臺灣唯一一間生產啤酒的酒廠。

▲啤酒普及於一般臺灣民衆，始於日據時期駐臺日人對啤酒的需求。因此，臺灣啤酒這次也特別邀請日本臺灣交流協會新聞文化部部長松原一樹（右二）前往臺北啤酒工場參訪，一同品嚐百年復刻版高砂啤酒。對於這次受邀參觀，松原一樹指出，臺灣跟日本關係密切，尤其臺灣啤酒更是受到日本年輕人喜愛，成爲遊臺灣必帶伴手禮之一，因此這次能到臺北啤酒工場參訪，覺得十分有意義。

而這當中深具歷史意義的建國啤酒廠，也在2000年被臺北市政府定爲第95號古蹟，轉型爲文化園區，成爲現在的臺北啤酒工場，是臺北市重要啤酒工業特色景點，已有百年曆史。工廠除了仍有繼續生產啤酒外，還保有許多重要歷史文物，包含不同時期的老照片或日據時代的產品商標、40公升鋁製桶裝生啤酒、外銷用的竹簍，甚至連臺灣第一支啤酒「高砂啤酒」，以及外銷國外的第一支啤酒、臺灣黑啤酒、寶島啤酒等過往推出的款式，也都完好保存。另外，還有超過40年曆史且仍可使用的德國制第三代銅製糖化設備，其長長天鵝頸造型是啤酒文化中難得一見的藝術品，具高度歷史價值。

走訪臺北啤酒工場不僅能看到臺灣啤酒的以往風華回憶，亦能看見臺灣啤酒最潮精釀系列「Baby北啤精釀」的生產過程，讓人感受到啤酒制酒工藝在百年之間的蛻變成長，而且最後還能到Super346啤酒文創餐廳品嚐「經典百年四人啤酒套餐」，菜色包含冷盤三拼、香辣啤酒蟹、三杯啤酒雞、串燒拼盤、泰式鮮魚、古法紅糟肉、黑金流沙包等，同時還附有四瓶臺灣第一支啤酒「高砂啤酒」復刻版，一邊吃着美食佳餚一邊感受百年前的啤酒風味，一同見證臺灣最重要的啤酒產業發展、文化與制酒工業過程。

▲除了對臺北啤酒工場印象深刻，松原一樹喝到臺灣第一支啤酒「高砂啤酒」復刻版時，也感到非常喜歡。他說：「味道喝起來比較濃，但卻有着滿滿懷念感，另再搭配臺菜一起享用更是絕配。」

▲爲了慶祝100歲生日快樂，臺灣啤酒也推出100週年經典百年限定紀念版，外觀設計來自臺灣第一座啤酒廠－高砂麥酒株式會社於日治時代的建築舊照，別具歷史意義。

不論是臺灣市佔率第一的金牌臺啤，還是熱炒店不可或缺的經典臺啤，又或者是最新鮮的18天生啤，甚至是最潮的北啤精釀啤酒，皆廣受臺灣人的的喜愛。走過一百年的臺灣啤酒，其所累積的點滴工藝能量與堅持，陪伴臺灣人度過許多人生中重要的時刻，若想到臺北啤酒工場感受臺灣啤酒百年風華，只要20人以上就能免費預約導覽。至於期間限定的「經典百年四人啤酒套餐」則販售到8月15日，售價2999元+10%。趕快相揪三五好友一起到臺北啤酒工場，不僅能吃喝玩樂一次滿足，還可享受最道地的臺灣味，一同爲臺灣啤酒百年慶乾一杯吧！

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