洋蔥盛產逼近成本邊緣 彰縣府啓動保價採購

彰化縣洋蔥栽植近300公頃，進入盛產高峰，加上進口量多，彰化縣政府爲了穩定價格，緊急啓動採購機制。（彰化縣政府提供／吳敏菁彰化傳真）

彰化縣洋蔥栽植近300公頃，進入盛產高峰，加上進口量多，彰化縣政府爲了穩定價格，緊急啓動採購機制。（彰化縣政府提供／吳敏菁彰化傳真）

彰化縣洋蔥栽植近300公頃，進入盛產高峰，加上進口量多，彰化縣政府爲了穩定價格，緊急啓動採購機制。（彰化縣政府提供／吳敏菁彰化傳真）

彰化縣洋蔥栽植近300公頃，進入盛產高峰，加上進口量多，彰化縣政府爲了穩定價格，緊急啓動採購機制。（彰化縣政府提供／吳敏菁彰化傳真）

彰化縣爲洋蔥第二大產地，全縣栽植面積近300公頃，進入盛產期，但市面上進口洋蔥量也很多，纔剛採收，價格已逼近成本邊緣，彰化縣政府農業處爲協助穩定價格，緊急啓動採購機制，採購分送給社區觀懷據點及社福團體，擴大行銷。

今年雨水少，國產洋蔥個頭普遍較小，過去一分地可生產6、7公噸，但今年普遍只能產到5公噸，甚至3、4公噸。

儘管洋蔥總量來說是少了，但是外觀討喜的大洋蔥也少，近日來進入產收盛產期，一下子市場洋蔥爆量，加上今年初至12月，進口洋蔥多達7萬9786公噸，以日本爲最大宗，個頭較大，加上本土洋蔥較不耐久放，農戶忙採收卻也感受到莫大的壓力。

本土洋蔥原本每公斤應該有近20元的產地價，目前卻只有15元以下，已逼近成本邊緣，還有近兩週的採收高峰，彰縣府農業處緊急啓動協助行銷。

彰縣府農業處農務科長黃鬆欽表示，彰化生產洋蔥具有獨特的風味，辛、鮮、多汁、不嗆辣，質地細緻，鮮度或口感均勝過進口洋蔥，消費者應趁盛產期購買新鮮國產洋蔥入菜。

縣長王惠美也重啓製作「阿美廚房」料理節目，示範各式洋蔥美食創意料理，爲穩定洋蔥價格還啓動緊急保價採購機制，彰縣府農業處視市場行情起落，分批採購再分送給社區觀懷據點、社福團體，寒冬送暖爲彰化縣各社區關懷據點加菜；教育處也公告鼓勵學校營養午餐將洋蔥入菜，呼籲全臺各機關團體能踊躍團購，支持國產洋蔥、力挺農民，以多元擴大行銷等積極作爲，來穩住國產優質的洋蔥行情。