雪藏高麗菜快淪爲肥料! 一顆50元幫助青年農夫

記者施羽璇/採訪報導

「再沒有人買,鮮甜清脆的高麗菜就會爛在菜田裡淪爲肥料。」廖鎮洲心痛地說,因爲去年底連續低溫,造成新竹尖石鎮西山上的高麗菜生長緩慢,錯過年節前後的市場需求中盤商轉而向現在盛產高麗菜的中南部採購,導致鎮西堡農人辛苦栽種的高麗菜沒人買。

▼尖石鄉山區有許多被雪覆蓋的有機蔬菜,圖爲被白雪覆蓋的芥菜。(圖/廖鎮洲提供)

43歲的廖鎮洲因爲跟鎮西堡有緣,交了許多在地的好朋友,心疼當地農人被中盤商剝削,一季努力種菜心血僅換來微薄的收入,因此他開始義務幫忙農人建立銷售管道,讓他們日後遇上蔬果產季時,能主動聯繫民衆,親自將新鮮的蔬果送到消費者手上

廖鎮洲回憶道,去年夏天中盤商訂了3千臺斤的高麗菜,最後卻以800斤的菜腐爛不堪爲由,只給了2千多斤的價錢;雖然夏天是高麗菜最貴的季節,但面對中盤商的強硬,農人只能含淚接受,還得自行吸收運費,推算下來一顆高麗菜只賣出20多元;沒想到,到了大賣場一看一顆竟開價100塊,80元的獲利到哪去了呢?

「我們對自己栽種出來的有機蔬菜很有自信,不是裝可憐來賣菜!」廖鎮洲真誠地說,絕對保證消費者能得到最多的利益和健康,不會去混以其他品質的高麗菜;對於農民還要去拜託中盤商收菜,或讓自己辛苦顧來的菜變得很賤價,他感到很不捨,因此希望能拓展其他管道,讓民衆能直接跟農人買,同時也鼓勵青年農夫的付出。

廖鎮洲強調,鎮西堡得天獨厚的環境,讓青年可以留在家鄉發展,所以當地居民更加守護這片土地,種植蔬菜也只是一個家庭勞力能力所及的範圍耕種的土地都是早先就留下來的平臺,現在絕不再任意開發土地。

▼鎮西堡的雪藏有機高麗菜大約一顆50元,目前是以40斤重爲一籠販售整籠1千元,內有12~20顆不等的高麗菜。(圖/廖鎮洲提供)

廖鎮洲說,透過網路力量,已經賣出4千多顆高麗菜,全部都由年輕農夫親自送達,目前山上大約還有8千顆待採收,也有部分高麗菜因被雪埋住,得等到回溫生長後才能採收;除了高麗菜被雪埋外,比亞部落蘿蔔也受下雪影響無法加工醃製品,又遇上中盤商不願收購的形況,目前面臨通路停滯的窘境,希望有需要的民衆能直接跟農民購買。

●鎮西堡有機雪藏高麗菜1000元/40斤重,每個籮筐約有12~20顆,臺北臺中地區貨到付款,臺中以南需自付運費。聯絡人:廖鎮洲 0921-894-315 臉書聯繫:廖鎮洲

●比亞外部落有機白蘿蔔 35元/臺斤,宅配費 240元/箱

黑貓宅配一箱可裝30臺斤蘿蔔(一箱約20~25條)渣打銀行大溪分行02120-000183395阿忠‧諾布聯絡人:賴育真(Lora) 0916052997 email:lora827@gmail.com