新葡苑廚師打架被開除 討資遣費19萬元敗訴
知名港式點心「新葡苑」餐廳擔任師傅的陳姓男子，去年被客人投訴製作的鴨肉蘿蔔絲餅裡有骨頭，陳師傅疑似爲了這件事和同事大打出手遭到開除，資遺費也沒了，他不滿拿不到資遺費打官司追討，臺北地方法院認爲，陳師傅是因爲違反工作規則「不準在店內打架」才被解僱，因此判他敗訴。
老師傅使出手勁兒大力揉麪團，每片面皮只杆出0.1公分不多不少，加入整塊蝦子、筍絲和蘆筍蒸上5分鐘，皮薄餡多，招牌的茶點之一蝦餃出籠了。
沾上白芝麻，放在烤箱15分鐘，店裡另一個招牌火鴨蘿蔔絲餅，一撥開湯汁立即流出來，內餡滿滿的蘿蔔絲和不油膩的鴨肉，餅皮酥酥脆脆，也是客人必點的茶點之一，一位陳姓師傅因爲這塊火鴨蘿蔔絲餅被解僱，資遺費也拿不到。
去(101)年7月12日，有客人反應吃到的蘿蔔絲餅有骨頭，害他牙齒差點斷裂，店長請領班改善，隔天早上領班向製作蘿蔔絲餅的陳姓師傅溝通製作流程，還告知會扣薪水和罰錢。
另一名高姓同事誤解自己會被牽連，以後出包都要扣薪，跟陳男說「你做的餅有問題，爲什麼要扣我薪水？」兩人發生口角進而大打出手，當天同時被公司開除，陳師傅不滿有7年資歷，資遺費約19萬元卻一毛錢也拿不到，打官司向法官追討。業務經理鄭曉潔表示，「我們公司有規定，不能在裡面打架，上面有說不能給資遺費。」
公司的工作規則的確詳載因爲重大違規打架、偷竊、侵佔等造成解僱，，且不給予任何資遣補償，嚴重者移送法。臺北地方法院調查，公司當初的確有這樣的規定，加上兩人又是在廚房裡，裡頭到處是菜刀，高溫蒸籠更是危險，所以開除合理，免付資遺費，判陳姓師傅敗訴，全案還可上訴。