香飄滿街,北京最受歡迎的十大美食街

街道是一個城市的符號。如今,越來越多各具特色的美食街早已成了北京的美食符號。不管它是時尚還是古樸,不管它是辣味十足還是奢華高檔,都是咱北京人生活中不可缺少的一部分……

NO.1 星吧路美食街

最意外的美食街

萊太女人街那邊有條星吧路,讓一直以爲去萊太就是逛街買花或者買衣服的人們大呼意外。星吧路酒吧餐館扎堆,儼然成了一條美食街。白天看上去比較蕭條,晚上卻熱鬧得不行。一些明星開的店,比如鄭鈞的錦衣玉食酒吧、任泉的蜀地傳說餐廳等在那裡都很受歡迎。此外,還有四川風味的紅京魚、雲南風味的儷水民謠,以及各式日本料理韓國料理,還有東南亞菜、意大利菜、非洲菜等等。基本上你能想到的、想吃到的,各種風味那裡都有,經常看到掛着使館牌照的車出入其中。

不得不說:特別推薦一家叫“綠鬆苑”的日本料理,地方不大,價格也不高,但味道很好。

NO.2東方廣場

最時尚的美食街

位於王府井的東方廣場一直是以彙集了世界知名品牌而著稱的shoppingmall。上個月,東方廣場“食通天”美食街開業,走的也是國際路線,彙集了日本、新加坡、美國、意大利等具有異國風味的餐廳和小吃店,再加上其原有的美食街,東方廣場已經成了王府井地區不可小瞧的美食地帶。

如果你想邊逛邊吃,可以嚐嚐手工製作羅馬冰淇淋或者來份優根芙絲冷飲;如果想吃零食,可以讓瑞士的艾可帝糖果或美國的布朗糖果,還有美珍香的肉乾幫你解饞;走累了就坐下來慢用,一茶一坐的各式營養套餐、實惠的味千拉麪、禾綠的日式菜餚、時時樂的美味燒烤,還有樂傑士、百勝廚等等,絕對讓你胃口大開。

一茶一坐

中式休閒餐廳,在上海已經擁有20家連鎖店,今年年初北上進京開店後,短短几個月內就已經擁有了4家分店,很受歡迎。有各式煲還搭配休閒小點心、茶品和甜品飲料,加起來不下百種。一茶一坐的營養理念值得提倡,每款套餐主食除外,必搭配新鮮的肉臊、爽口時令小菜和多汁水果,不但好吃,更有益健康,補充了身體所需。

文蛤田雞煲點評:店裡點單率最高的一款煲飯,有肥嫩的文蛤、整塊蛙肉,還有油豆腐佐湯,味道鮮鮮美美,很開胃口。

蟹黃豆腐煲點評:和江南菜裡蟹黃豆腐類似,豆腐是按照上海口味特別製作的,裡面不但有蟹黃還有整塊整塊的蟹鉗肉,配以雞湯,十足海鮮味。

●冰水果茶點評:小茶壺晶瑩剔透,照得裡面冰涼的檸檬茶清澈見底,茶水中有冰塊還有切好的香蕉、鳳梨、檸檬和獼猴桃、小西紅柿。茶水冰冰涼,水果肉鮮爽口,口感也多樣。

羅馬娜

歷史悠久的意大利品牌冰淇淋店,去年年底纔來到中國,到現在已經開了兩家店,另一家落戶在新東安。老闆來自意大利,但有很深厚的“中國情結”所以才決定不遠萬里來中國開店。爲保證冰淇淋純正的意大利口味,原料除牛奶外,其餘堅持從意大利進口,連不起眼的餐巾紙和紙杯也是如此。在高檔冰淇淋店中,它的價位應該算低的了。品嚐着香濃的羅馬娜,你會感覺其中不僅包含了意大利冰淇淋的香濃醇厚,更有一份意大利人的深情厚意。

甜蜜羅馬娜

●點評:意大利冰淇淋口味都很濃重,這款“甜蜜羅馬娜”便是代表。裡面加入了蛋黃醬、紅酒,還摻入了些許巧克力塊,吃在口中“咯吱咯吱”的。再加上幾分紅酒的香醇,口味很是特別。

艾可帝

主要代理馬拉客糖果——來自瑞典的糖果品牌,大多爲軟糖,五顏六色,非常賞心悅目,形狀也是千奇百怪:方的、圓的、扁的……有的像根長繩,有的像可樂瓶,還有的做成圓盤式的蚊香狀。價格不貴,遇到促銷,花幾元錢就可以買上一袋,當零食吃不算奢侈。

NO.3東直門簋街

最“夜”的美食街

簋街的由來,據說是來自老北京的“鬼市”。早年北京那些以販賣雜貨、水果爲主的集市,後半夜開市,黎明即散,攤主以煤油燈取亮,遠處看上去燈影憧憧,故名“鬼市”。

簋街是北京最早火起來的食街,也是吃夜宵的好去處。但由於許多店搬遷,如今的簋街已不如從前。從麻辣小龍蝦到水煮魚到饞嘴蛙再到烤魚,簋街已經成了北京最流行美食的風向標。“苗嶺酸湯魚”、盆盆鮮、青島小海鮮、花家怡園、小洞天麻辣燙等都是大家熟悉又常去的地方。

不得不說:普遍停車不方便,停車每次都得找半天車位。

NO.4 阜成路

最奢華的美食街

阜成路總體給人的感覺是個很高檔的餐飲一條街。據說,海淀區政府給阜成路餐飲街的定位就是“精品美食街”。不管是中餐館還是西餐廳,似乎那裡的每家餐飲企業,都裝修得很豪華。雖然那條街的特色是吃海鮮,但還是彙集了杭州菜、淮陽菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地風味的知名餐飲企業數十家。比如說湘鄂情、順峰、紅子雞、黎昌等著名的酒樓。

不得不說:這裡最適合的是商務會餐,停車倒是很方便。

NO.5 蘇州街

最有潛力的美食街

蘇州街位於蘇州橋與海淀橋之間,因爲這兩年得益於中關村的發展,所以餐廳不知不覺地多了起來,已經有人將蘇州街和簋街、後海等有名的食街相提並論了。很多餐飲名牌店都認準了這方“風水寶地”,紛紛在蘇州街開起了店。粵菜名家順峰集團的鮑翅海鮮、粵菜極品,讓來此擺商宴的團體終年絡繹不絕。鄂菜領頭軍九頭鷹幾乎是天天人滿爲患。還有重慶秦媽老火鍋店家專利的“子母鍋”,紅湯辣而不燥、白湯香而不膩。另外,漢拿山香噴噴的韓國烤肉、合興源的東北菜、老字號烤肉宛,都爲住在周邊的和工作在周邊的人們提供着美食享受。

NO.6 廣安門美食街

最辣的美食街

西起六裡橋東至虎坊橋的廣安門大街如今已是南城非常著名的美食一條街。

從樓上樓下客滿的譚魚頭再到排位等座的麻辣誘惑、李老爹香辣蟹,這條新興美食商業街不僅“辣味十足”,而且人氣倍兒旺。除了上述那幾家外,這裡還聚集着老字號晉陽飯莊、以料理海鮮聞名的漁公漁婆,以及擅做湖北菜便宜又好吃的湖廣會館等,這些餐館都給人熱熱鬧鬧的感覺,生意普遍不錯。

NO.7 方莊美食街

最早的美食街

方莊小區是北京較早的新小區,方莊美食街也是北京較早的新型食街。基本上在繁華地段開有門店的知名餐飲店,在這裡都設有分店,比如人氣很旺的金鼎軒、24小時營業的山城辣妹子火鍋等。一般店面規模都不小,停車也不難。菜系特別全而且多樣,中餐、西餐都有,品牌店林立。

NO.8 好運

最有品位的美食街

燕莎附近的好運街彙集了20多家個性化的國際餐飲品牌店,是一條以西餐、酒吧爲主的中高檔餐飲文化街,被稱爲美食、酒吧和藝術沙龍於一條街的“國際餐飲Mall”。吃完飯,流連周邊畫廊,定能有非同一般的感受。韓式的福樂旺斯、日式的晴海、泰式的粟庫泰文化餐廳、來自澳洲的傑克西餐廳,還有來自德國的施瓦焙式麪包房等等,品種齊全,無不帶着濃濃的異國情調。

●紅塘翅湯火鍋

這家店的翅湯鍋底很獨特,據說由港粵資深燕翅鮑大廚主理,是大廚用來烹調魚翅、鮑魚大菜所用的極品頂湯。用這種靚湯涮各種海鮮再配以不同口味的佐味小料,那口感別提有多好了。

●愛麗莎西餐廳

正宗意大利風味餐廳。其中,比薩是現點現做的,選料也極新鮮極豐富。

●雅瑪花式鐵板燒

花式鐵板燒相對於日本料理而言更是高了一個檔次。這家店沿用西方皇家貴族式的進餐程序,顧客環坐於弧形燒烤臺前,可以一覽無餘地欣賞到廚師們嫺熟精湛的表演。現場就餐氛圍相當熱烈。

NO.9 三里屯酒吧街

最“洋”的美食街

一條洋味兒十足的酒吧小街。酒吧街位於朝陽區三里屯北路東側,縱深可達三四百米的路段上一家接一家分佈了70多家酒吧。伴隨酒吧而興起的還有各式餐廳,以西餐廳居多。但最近,那邊開了許多家新的餐飲店,比如“鍋比盆大火鍋”,“一坐一忘雲貴菜”還有“三個貴州人”、“爲人民服務泰菜”等。

NO.10 什剎海

最有人氣的美食街

以前的什剎海白天還是很清靜的,但現在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶馬古道等餐廳在晚上依舊紅火,而新開張的“九門小吃”因彙集了11家由於前門改造而一度告別的老字號小吃店,白天就更是熱鬧非凡。

出了菸袋斜街的狹長小巷,過了銀錠橋,一路繼續往西,來到宋慶齡故居旁的孝友衚衕,突然眼前一亮,一個仿舊庭院式的四合院便是“九門小吃”了。繞過迴廊,穿過一條窄窄的過道,過道如門外的衚衕一樣,整齊地擺了一溜桌子,張張有人落座。再到裡面,空間突然大了,是個正經的飯莊大廳,只開了幾盞橘色的燈,光線幽暗。右側另有一過道,與剛纔的過道平行,排了長長的隊,這便是彙集了月盛齋、爆肚馮、茶湯李、年糕錢、奶酪魏、羊頭馬、豆腐腦白等十幾種老字號的小吃街了。特別有意思的是許多包間的名稱是以“前門”、“崇文門”等北京地名來命名的,盡顯老北京風味。

到“九門小吃”吃飯,可得有時間觀念。這裡的營業時間是早上10:00-下午13:30;下午17:00-晚上21:00,過時就“關門大吉”。據稱這裡能容納400人同時就餐,高峰時間就顯得有些侷促了,經常能看到手託餐盤急得找不到座位的人,最後只好站着吃,邊吃邊尋覓。一位工作人員說,因爲空間狹小,有些老字號已經減少了一些菜品。

●恩圓居炒疙瘩

炒疙瘩的絕活全在面裡,和麪技術和揪疙瘩的手法全都馬虎不得,其中揪疙瘩是很麻煩的事情,幾十斤的面搓成長條後要靠人工把它一點一點地揪成大小均勻、全如手指甲蓋兒一樣大的麪疙瘩。再配以時令青菜和牛羊肉的鮮嫩部位進行煸炒,這樣炒出的疙瘩才能筋道而有香味,色澤金黃的麪疙瘩與青菜黃綠相間,吃在嘴裡綿軟柔韌,口感清爽。

●爆肚馮

爆肚馮人氣最旺,狹長的小吃街上爆肚馮的店前總是排着30多人。據店鋪的工作人員講,一天下來能賣400多碗。

爆肚的價錢在10元-40元一盤不等,鮮嫩嫩的爆肚冒着熱氣端上盤,沒有絲毫的腥臊羶氣,蘸着調料入嘴,筋道易嚼、爽脆可口。調料是用醬油、芝麻醬、香油、豆腐乳、蝦油等配成的,還輔以蔥花、香菜、蒜汁和辣椒油

●奶酪魏

據說,光緒14年,奶酪魏第一代傳人魏鴻臣有一位在御膳房做事的朋友教會了他這門手藝,後來他做的奶酪贏得顧客一片讚譽,人送美名“奶酪魏”。魯迅、梁實秋等名人都曾是奶酪魏的常客。“奶酪魏”的奶酪,奶香和着夾雜在其中淡淡的酒香,非常香醇。

小腸

小腸陳把豬腸、豬肺和幹豆腐、戧面火燒匯在一起用大鍋滷製,香噴噴的,味道濃重,各類滷品雖然混雜在一起,但口感各異、滷湯醇厚濃稠。可根據個人口味放些辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等調香。

不得不說:“九門小吃”採用刷卡的方式結賬,進門後先別惦記着吃,要先辦一張飯卡才行。一定要在營業時間內去。