五星飯店頂級A5和牛「貴氣堡」！臺南府城漢堡節週末登場 50款口味吃個過癮
▲2020府城漢堡節於今（21日）正式登場。（圖／記者陳涵茵攝，下同。）
記者陳涵茵／綜合報導
2020府城漢堡節於今（21日）正式登場，今年共有14家漢堡攤商與2輛臺北快閃餐車，連三天在小西門國泰置地廣場飄香，將臺南在地特色食材入堡，推出各式在地美味漢堡與異國口味，還能無限暢飲飲料啤酒。
▲各式在地料理及異國風創意漢堡。
主廚與職人們特別將臺南鄉鎮農產特色食材融入，運用關廟竹筍、東山蜂蜜、安平蝦餅等在地食材入堡，其中，臺南晶英主廚團隊更將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」，打造奢華級的貴氣漢堡。
▲和牛晶寶堡使用頂級A5和牛與西瓜綿入堡。
此外現場也能吃到各式異國風創意口味，像是大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡、甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍、鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡、柚香嫩煎豬肉起司堡、鰻魚好旺潛艇堡與加入安平蝦餅的我要漢堡有夠蝦等，共有近50款特殊口味可選擇。
▲使用壽司米制成的米漢堡。
▲甜甜圈手撕豬肉爺堡。
8月22日、23日將舉辦超熱血「大胃王漢堡比賽」，由ROBIN’S主廚鄭安宏與法籍西點主廚羅倫聯手製作12吋、重達6公斤的重量級牛肉大漢堡，兩人組隊報名只要一千元，限時內最快完成挑戰的優勝組別即可獲得價值14520元的臺南晶英酒店海東客房住宿券。
▲府城漢堡節於8月21至23日盛大展開。
▲期間限定臺北快閃餐車。（圖／記者陳涵茵攝）
府城漢堡節共有三款入場收費方式，分別爲單人299元，內含150元抵餐費及軟性飲料暢飲；單人599元軟性飲料及啤酒暢飲、外加200元抵餐費。另外，1,299元雙人套組，除了喝到飽及600元抵餐券，再加贈限量福袋，包括漢堡圖樣環保蜂蠟保鮮布、府城老字號錦霞樓真空片裝烏魚子、山毛櫸環保餐具組等及衆多店家專屬折價券。臺南晶英表示，今年已賣出1300預購票，估計週末可吸引超過1800名遊客共同參與這場美食嘉年華。