W飯店紫豔酒吧、馬可波羅酒廊搶推聯名下午茶 絕美甜點+高空景觀網美必拍
▲Wedgwood X W飯店紫豔酒吧聯名下午茶「JAP-YEN和風豔」。(影/記者王則絲攝)
疫情影響下大家都悶了好一陣子,你有多久沒有好好照顧自己的味蕾了?今夏臺北W飯店31樓「紫豔酒吧」與臺北遠東國際大飯店38樓「馬可波羅酒廊」,不約而同推出了跨界聯名下午茶,從擺盤餐瓷、小點的精緻外型與口味,都挹注獨特主題與理念,同時還能欣賞美麗的高空景觀,又好吃又好拍,女孩們絕對要來體驗一下!
英國居家精品品牌Wedgwood與臺北W飯店紫豔酒吧於2020年展開跨界合作,於每個季節推出不同主題的聯名下午茶餐點,隨着時序推進已來到第三季,繼先前的東方味「花豔」和英倫風格的「豔遇・英倫」,第三波全新下午茶畫風一轉,以充滿日式風情的「JAP-YEN和風豔」爲主題,設計出9款日本風小點和6款主題調飲,承裝器具則是使用Wedgwood品牌中唯一的日式和風「靛藍草莓」系列餐瓷,將英倫風格成功融入本次日本主題中,營造簡約、小巧卻精緻的日式摩登下午茶。
Wedgwood與W飯店「JAP-YEN和風豔」下午茶套餐包含了三款鹹食與六款甜點,建議先從鹹食小點開始品嚐,包括黑鮪魚與鮭魚壽司球、味噌鬆阪豬小肉包。接着進入到甜點重頭戲,「玫瑰紅豆和菓子」、「紫薯南瓜水羊羹」、「柚香檸檬慕斯」、「橘子馬卡龍」、「草莓大福」、「栗子卡士達泡芙」每一款都是主廚的匠心之作,完美的運用了各式日式食材與元素,並在色彩上特別與Wedgwood餐瓷相襯,細節與層次不在話下。「JAP-YEN和風豔」下午茶從即日起至10/4供應,每套1,800元。
從W 飯店31樓換個風景來到遠東國際大飯店38樓的馬可波羅酒廊,今夏「馬可波羅酒廊」則是和美妝品牌香緹卡(Chantecaille)展開首度跨界合作,以香緹卡品牌中最頂級的「鑽石保養系列」爲主廚的發揮靈感,融入自然植萃元素以及堅持環境永續的精神,打造出期間限定的「鑽石級午茶約會」主題套餐,於7/11~9/13供應,每位1,080元。
「鑽石級午茶約會」中的每一項小點都代表着大自然的純淨與生命力,能在其中體現到香緹卡的法式魅力,鹹食包括了鵪鶉蛋、鰻魚脆餅、乾貝等高等食材,各式的小甜點如泡芙、杏仁凍、慕斯小點⋯⋯則更加講究精緻的外型,能看見許多香緹卡的代表元素,展現出高級質感,整個畫面除了美還是美,不先拍個一百張實在捨不得咬下去!