尾牙進食指南！掌握「10技巧」不會變胖 油炸物也能吃
▲每到歲末年終就是各間公司尾牙的日子。（圖／翻攝Pixabay）
尾牙覓食指南在這！隨着農曆新年將至，又到了公司感謝員工的日子，而一般尾牙或是部門聚會多以桌菜居多，但其實五花八門的菜色暗藏熱量危機，到底要怎麼吃纔不會破壞原本減重計劃，又不失禮貌呢？讓專家告訴你！
▲尾牙菜色豐富，民衆可先在前2餐減少蛋白質的攝取，以免聚餐完過量。（圖／翻攝Pixabay）
營養師李佳蕙表示，民衆可以掌握以下「10個用餐技巧」，就可以在尾牙上有飽足感又不會造成身體負擔，一起來看看吧！
1.尾牙前兩餐減少蛋白質攝取
一般而言尾牙都是晚上，民衆可先在早餐和午餐時減少蛋白質的攝取，例如雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐、肉類、海鮮等，多吃些蔬菜，因爲尾牙通常菜色豐富，蛋白質含量多，能吃到蔬菜的機會少。
2.尾牙當天水分攝取需足夠
足夠的定義＝體重（kg）ⅹ水量（35c.c.），達到標準後能夠增加飽足感，避免尾牙時飲食過量。
像是海鮮拼盤爲低脂高蛋白，記得把食材上方的沙拉去除，能夠減少油脂攝取。
4.多吃蔬菜
6.高熱量食物淺嘗即可
7.避免過度勾芡料理
濃稠勾芡的湯儘量少喝，撈料吃即可。
8.把握七、八分飽原則。
除了不要吃到肚子太撐，也要記得進食的當下要細嚼慢嚥。
9.選擇無糖茶飲
▲當天要注意酒量的攝取，過多不僅會造成肥胖還會危害身體健康。（圖／達志／示意圖）
10.酒類適量攝取
男女飲酒量大不同，喝1杯酒就要多喝1杯水，可以保護肝臟同時幫助代謝。
啤酒750c.c.（約2瓶）＝水果酒300c.c.＝威士忌80c.c.＝高粱酒60c.c.
●女生建議飲酒量啤酒375c.c.（約1瓶）＝水果酒150c.c.＝威士忌40c.c.＝高粱酒30c.c.
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
李佳蕙營養師，國家高考營養師、保健食品工程師認證、食品安全管制系統(HACCP)認證，專長爲減重營養、慢性病營養、衛教活動策劃、預防醫學保健、保健食品諮詢，現有經營部落格：OROS柑橘妹妹瘦身站。
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