銅板美味鹹香軟Q!臺北45年油飯老店 饕客吃法必加「甜辣醬」

▲傳承45年的一品佳古早味油飯。(圖/《跟着羽諾吃喝玩樂去》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

實習記者鍾奇峻綜合報導

臺北大同區有間傳承45年的古早味油飯,每天早上五點一開門就人潮滿滿,老字號美味只有在地朋友才知道;老主顧最愛的銷魂油飯,米粒鹹香軟Q,加入銷魂甜辣醬入口鹹甜交錯的滋味過癮,搭配好料塞滿滿的貢丸湯,療愈每個忙碌旅人的早晨。

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▲每天早上五點一開門就人潮滿滿,老字號美味只有在地朋友才知道。

一品佳古早味油飯是大同區一帶的老字號美食老闆每天凌晨兩點就起來備料,從大骨湯的熬煮,到各式配料的準備通通自己來;真材實料的好味道,直接俘獲在地老鄉的挑剔味蕾重點銅板價格就能吃到。

▲老闆每天凌晨兩點就起來備料。

▲銅板價格就能吃到的美味。

超夯的香菇肉燥油飯,不僅香氣十足,米粒吃起來軟Q入味、口感粒粒分明,整體口味溼潤感都拿捏的剛剛好,加入甜辣醬後雙倍誘人,一嘗就上癮,就連《跟着羽諾吃喝玩樂去》都說這是她吃過的油飯裡前三名好吃的。

▲米粒軟Q入味、口感粒粒分明。

▲加上甜辣醬更好吃。

還有料多實在的味噌貢丸湯,小魚乾、豆腐蔥花都給的很大方,只要銅板30元就能解決,入口後洋蔥的鮮甜味舌尖蔓延,不僅暖胃也暖心。

▲料多實在的味噌貢丸湯。

店內菜單包含油飯、米粉炒麪櫻花蝦飯等,通通只要35元,湯品則在20元到30元的區間,以大臺北的價格來看,算是非常佛心,只要百元就能吃飽飽還有找,喜歡古早味的朋友千萬別錯過。

▲喜歡古早味的朋友千萬別錯過。

一品佳古早味油飯

電話:02-25571631時間:05:00~13:00地址臺北市大同區民權西路256號

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