臺灣人「格鯊勿論」!吃22種鯊魚6成是「易危物種」

▲「紅肉Y髻鮫」是瀕危物種。(圖/翻攝自網路)

生活中心綜合報導

荒野保護協會中研院生物多樣性中心陳昭倫博士合作歷時1年的「愛鯊DNA檢測計劃」,檢驗結果發現,全臺各地市場買到的960只鯊魚樣本中,種類高達22種,近6成鯊魚皆爲IUCN瀕危物種紅皮書列入受威脅物種,其中的「紅肉Y髻鮫」更是瀕危物種,表示臺灣食用鯊魚已達到「格鯊勿論」的程度

臺灣名列世界捕鯊第四大國,但鯊魚是穩定海洋生態健康的重要生物。荒野保護協會與中研院生物多樣性中心陳昭倫博士合作,發起「愛鯊DNA計劃」,由近1000名民衆資助支持,全臺16縣市皆有采樣志工隨機前往超市、漁港菜市場、小吃攤、乾貨店、保健食品店採樣。

▼臺灣人吃22種鯊魚,其中6成即可能成爲瀕危物種。(圖/翻攝自網路)結果總計採集1000份鯊魚肉,登錄爲960支試管、中研院送驗樣本671管、成功驗出570項,成功率高達85%,相較於漁業署5月17日公告之DNA採樣測試樣本僅近百管,準確性參考性較高,亦檢驗出IUCN列爲保育最高等級EN瀕危等級的紅肉Y髻鮫。

研究結果發現,國人經常食用之鯊魚種類高達22種,其中以灰鯖鮫與水鯊佔最大多數,陳昭倫博士認爲,食用鯊魚的生物多樣性,充分表現國人「抓到什麼就吃什麼」的習性,此外,570份成功驗出的樣本中,有56%是IUCN瀕危物種紅皮書判定爲遭受威脅的物種,有生存風險的物種更超過80%,因此應立即開始擴大鯊魚保育種類管制;並進行鯊魚捕撈總量限制,近程可從管制、減少專門的捕鯊船作業次數做起,並同時鼓勵遠洋漁船安裝「趨鯊設備」,協助延繩釣漁船減少鯊魚混獲。

「瀕危物種」(Endangered species)是國際自然保護聯盟從1963年開始編篡的紅皮書,根據嚴格準則評估數以千計物種的絕種風險所編制,「易危物種」(Vulnerable species)的定義,是紅皮書中一個狀況分類內容包括某些即可能變成「瀕危物種」的生物。