臺南脆皮雞蛋糕玩出新花樣 銅板、恐龍造型起士會牽絲
文、圖／愛比妞
臺南雞蛋糕真的是無~極~限!!!又有新造型的雞蛋糕，讓原本平凡無奇的雞蛋糕變得更有趣，拿到手一定要先拍個幾張纔可以啊~現在連銅板造型都出來了~趕快來看看哪裡買吧~
就是這家『蛋黃哥脆皮雞蛋糕』，之前恐龍造型的時候我就有去過一次了，這次搬了家，還有新的銅板造型雞蛋糕，覺得沒來拍一下不行XD新的地點在永樂市場(水仙宮)，民族路上(大苑子對面)比較好找
唉呦~這次來有包餡口味的耶~還可以綜合口味，口味以當日爲主，很幸運的我去的那天有巧克力及起司口味
銅板原味8個$50恐龍/起司3個$50綜合/包餡2個+原味3個$50
老闆出爐時還會問你要不要拍照，當然要啊~這個是最近新出的銅板造型雞蛋糕，只有原味可以選
銅板造型也都不一樣呦~有1元、5元、10元、50元但是不挑呦~老闆給你幾元就是幾元!真的很不好意思，買個雞蛋糕老闆還會給我錢
啊!上次沒拍到的就是這個，恐龍蛋啦~沒想到也讓我遇到，害我吃了好多雞蛋糕，不拍又覺得少一樣沒收集到，根本是強迫症XD
銅板及恐龍蛋都是原味的呦~雞蛋糕趁熱吃起來外皮是脆口的，裡面帶點Q勁的口感，所以喜歡拍照的朋友要快拍!!蛋黃哥脆皮雞蛋糕他們家雞蛋糕原味的吃起來，奶油味道還蠻明顯的，這也算是一大特色吧!!建議真的要趁熱吃，外皮纔會脆脆的。
那天也吃了包餡口味，起司及巧克力，對了，遇到人多時就需要耐心等候了，畢竟是現烤的，熱熱吃比較好吃呀~
上次去恐龍造型的不能包餡，現在的不僅有可愛的恐龍還可以包餡，覺得很不錯，不然我那天會吃太多原味，老闆說，原味的恐龍也有，只是最近恐龍生病了，拿去修理，好像說週三後就會有原味的恐龍
巧克力口味
香脆的外皮有着奶油的香氣，中間的巧克力餡是苦甜滋味，整體來說不會太甜膩，趁熱吃口感還不錯呢~
起司口味
哇哇哇~剝開後還會有小牽絲耶!覺得很可以!
起司口味多了點鹹香的滋味，配上脆脆的外皮，趁熱吃我個人還蠻喜歡的，喜歡鹹味雞蛋糕的朋友可以試試~
臺南雞蛋糕真的有夠競爭的!時不時就推出造型雞蛋糕，要不要乾脆辦個雞蛋糕選美比賽，有興趣的朋友可以去試試囉~然後不要跑錯地方了，現在擺在民族路永樂市場這邊。
蛋黃哥脆皮雞蛋糕 FB 地址：臺南市中西區民族路二段19-2號(秀治珠寶騎樓，大苑子對面)營業時間：週一~五12:30-18:00(售完爲止)週六、日10:00-18:00(售完爲止)公休日請詳見店家粉絲頁上公告