臺南60年老屋刨冰店 富士山風的「葡萄優格冰」

文、圖/規小

已經不是第一次,也不是自己如此說而已。臺南,有一種很相似於京都氛圍。那些街道里的故事、那些老房子留下來的痕跡、那些緩慢卻很真實的步伐。或許我們無法經常的旅行到京都,但擁有臺南足已!這幾年在臺南有好多地方,美得讓自己很想每天都在那裡發呆。那種用了感情去製造的浪漫,是真心也是真功夫

一路看 ici cafe、kokoni cafe、kokoni green 與 2017年春天正式開幕的『kokoni kakigori』都讓我驚豔不已。把老屋的美珍惜到骨子裡的那種透徹,任誰看了都會目瞪口呆。原來老房子可以這樣被留下來,原來走過的回憶也可以是新的力量!

『kokoni kakigori』的位置,就在 kokoni cafe 的旁邊。這緊鄰新美街巷子裡很美,地上的彩磚很美、街角自然剝落的水泥很美,還有那親人的小貓很黏!一不小心牠就跟着你回家了 XD

站在門口,看得見這座大大的木門寫出了現在與過去。過去的痕跡還在、新建的木材更是一種珍惜。掛在門上那簡單一個「氷」字,讓人宛如走進了日本京都。想像那日漸炎熱的午後,於此吃上一碗沁涼的冰肯定過癮!

輕輕的拉開『kokoni kakigori』的大門,映入眼簾的是一處處的斑駁。而這自然脫落的顏色,保有了老房子六十年的故事。那些緊臨踢腳位置的磨痕、那些鑽在牆上的孔,甚至還有小朋友畫畫的痕跡。自然而真實,觸動了佇立在此地的自己,想像這戶人家過去生活模樣

對於 ici 這個品牌,就像是看着一個孩子長大一般。從第一間店追到現在第四間店,每次都很期待與它相遇!這幾年遇見許多老屋欣力的故事,但真的把老屋玩到骨髓裡的、心坎裡的,真心覺得非 ici 莫屬。或許因爲它不張狂、很自然的鋪陳,讓人很直接的嗅到那些曾經,甚至愛上那些也許不起眼的角落。轉一個身,我扶着磨石子石梯往上走。用一隻小鳥的角度,再俯瞰『kokoni kakigori』一樓的點點滴滴。已是一種上癮的感動!

走上二樓,不得不說『kokoni kakigori』的空間再次令人瞠目結舌!如此大面積格子窗,是 ici 的特色,也將會是喜歡拍照的旅人最愛的角落!但是數量有限,只能看你的運氣啦 XD

原本這間老屋是什麼模樣,自己閃過了好幾個念頭。二樓諾大的空間還保有了過去的紅磚女兒牆,甚至那些樑柱的模樣、斑駁的老漆都像是在說故事。而我們呢?!因爲有幸在這個年代遇見懂得珍惜老屋的人,就像是打開了一本又一本那個我們沒經歷過的『老書』!

七號桌的位置,是一個可以坐得下七個人的大桌子。在『kokoni kakigori』的桌號是直接寫在牆上的,牆的一側是老窗窗旁桌上是一整盤空氣鳳梨。光是這一小角落,就讓自己把玩不已!在老屋子裡放上靜悄悄的空氣鳳梨,真的很搭很搭!好看極了~

七號桌旁,不記得號碼是多少。這一個桌上擁有了一大盆的仙人掌盆栽,兩個呈90度的座位很適合小情侶相依而坐。在天氣漸暖的臺南,吃碗冰是一種小幸福!坐在『kokoni kakigori』吃冰,更是一種午後的浪漫~ 更別說這面對街道的大面積格子窗,可以說是沙漠裡的綠洲,點亮了整個空間。

空間因爲格子窗而亮起來,似乎不用開燈就能迎進一天裡的早晨與傍晚。老桌老椅在『kokoni kakigori』就是無形的好夥伴,它們靜靜的待着,卻是整個空間裡最平凡的美。我把自己放空了...在這難得的假期裡,在這與『kokoni kakigori』相遇的時間裡!我想,一個迷人的地方會讓人直想放空而已。

空間美學是一件很不容易拿捏得宜的事情,多一分就顯多了、少一分就顯沒有溫度。一直在想該有多少故事、該有多少腦袋,才能累積這一間又一間的傳奇,讓人爲它着迷!或許在別人的眼裡,那些泛黃的、停止的、損毀的老件不這麼重要。但在『kokoni kakigori』的空間裡,它卻找到了一個位置!讓每個與它相遇的人,能見到這些老痕跡也能美美的 :)

每一張桌上都有一張『用手親筆寫的 Menu』,那份溫柔、那份獨一無二很適合『kokoni kakigori』。仔細一看這價格平實的讓人驚訝!因爲許多如此美的冰店,早已經不只是這個價格。或許吧!對於『kokoni kakigori』來說,想做的是一份平凡、一份實在、一份讓人吃了不會覺得『被坑的』感動 XD 於是我們就這樣點了三碗刨冰、一份銅鑼燒,開啓了午後的另類下午茶時光!說真的,如果可以真想全部點一輪~~~

#薑汁蕃茄蜜餞冰 130元 #葡萄優格冰 140元 #黃豆粉黑糖白玉冰 120元 #銅鑼燒 120元

其實在『kokoni kakigori』還有一面每天都不一樣的風景,限定而真實!那就是坐在這大片的格子窗座位區時,對面就是一戶老奶奶的家。也是那隻小貓經常走進去的地方。如果你來了,可別覺得驚訝!像是這天我們就遇到了老奶奶的『抹茶色』衣褲,和那窗外的綠意盎然巧妙的互映了起來 XD

#薑汁蕃茄蜜餞冰 130元(附京番茶、白玉),臺南的『薑汁蕃茄』可以說是每一間水果冰店裡都可以點到的切盤,這一味自己小時候吃過類似的味道友人可是這兩年旅行到臺南才吃過。吃過肯定會愛上那份傳統的滋味!只是完全沒想到有一天它竟然會變成一碗冰!!!真的,薑汁蕃茄變成一碗冰了!

如果說『kokoni kakigori』狂,我想這碗『薑汁蕃茄蜜餞冰』絕對是代表!那種蕃茄、蜜餞、醬油、薑汁的綜合,竟然可以搭得如此剛剛好!每一口都吃得到那種蕃茄帶着醬油、將之的回甘~鹹、酸、甜的比例讓人一口接一口!如果說草莓冰是女孩子的標誌,請相信我這碗『薑汁蕃茄蜜餞冰』可以說是臺南男人的正統味!

而且每一份刨冰都會附上一杯暖呼呼的『京番茶』,這個來自於日本京都的茶有一種獨特的香氣。帶點焦炭香、帶點麥香氣,很有那種到了朋友家、端上一碗熱茶的感動!另外『薑汁蕃茄蜜餞冰』還有附白玉喔!Q彈軟嫩得宜的質地,顯示出料理上的真功夫,令人非常喜歡

PS. 如果你知道日本六魯,肯定知道這六魯花盤!價值可是好幾碗冰的價格!(老闆好大器 XD

#葡萄優格冰 140元(附京番茶、白玉)

這一份完完全全擄獲了友人的心,這是『kokoni kakigori』一道非常有『富士山感覺的『葡萄優格冰』! 老實說從名字上看的確沒辦法想像它會有多美。但是當這『葡萄優格冰』一端上桌,馬上我們的目光又給它聚集過來!那自然連皮一起打的葡萄,就這樣豪邁的淋在刨冰上!淋得整碗刨冰發紫,葡萄汁滲透到每一絲的刨冰中。畫龍點睛的優格就這樣一大坨的淋在葡萄刨冰上,紫色與白色的明顯對比,讓畫面好看得進入『相機先食』的概念裡。

再加上那幾片葡萄切了片,透明的質感是一種新鮮。葡萄的酸甜與優格的新鮮融化嘴裡,好像葡萄汁變成了冰沙、好像嘴裡多了咀嚼的感動! 在『kokoni kakigori』的冰不張狂、很新鮮,甚至那些座落的器皿都超過了一碗冰好幾倍!我想這間肯定會變成臺南近期最火紅的打卡點,instagram肯定會被它掃版了~

#銅鑼燒 120元(附京番茶、蕨餅

銅鑼燒有什麼特別!我想如果你吃過『kokoni kakigori』的銅鑼燒肯定會瞪大眼!因爲這裡面竟然包的是『玉子燒』耶,聽朋友說這一種吃法在日本有相似的,但在臺灣還真的是第一次遇到~

兩大塊的銅鑼燒、一杯暖呼呼的京番茶、一份厥餅,在臺南享受下午茶不用好多好多錢!不想兩個人都點刨冰,也可以一份銅鑼燒、一份刨冰。每個人的低消只要點一份餐點就可以~

你能想像玉子燒和銅鑼燒一起吃的感覺嗎?!那厚實的玉子燒有原味一個、抹茶口味一口,軟嫩的玉子燒煎得有深有淺。一定要把銅鑼燒和玉子燒同時一起咬,因爲那嘴裡鹹中甜、甜中帶鹹的味道超好吃!午後時刻小餓的時候,一人一顆銅鑼燒、一人一口刨冰,在臺南、這種暖陽的溫度裡,如此的下午茶正適合!

#黃豆粉黑糖白玉冰 120元(附京番茶、蕨餅),這一碗好懷舊的味道,肯定會讓許多喜歡老味道的人深戀不已。黃豆粉獨特的香氣,是一種散發着豆香味的溫潤。加上黑糖的點綴,不膩口的甜一陣陣的化在嘴裡。看起來並不驚豔的『黃豆粉黑糖白玉冰』,卻是一道『kokoni kakigori』古色古香的作品! 分享這些冰品的滋味,我們聊着說着、笑着吃着。還有什麼比這些更珍貴呢!

離開時我們依依不捨,被這綠意盎然的格子窗療愈了忙碌的心,被對面的阿嬤懸掛的『萬國旗』給融化了!如果說回到生活裡是一個莫大的初衷,我想在這巷子裡吃碗冰,真的能讓人感受到一種活着的感動。

今天正式開幕的『kokoni kakigori』,即將開啓臺南另一個傳奇!一個屬於 ici 品牌新的經典!原來臺南的老屋可以這樣呈現、原來擺進了那些老件可以讓空間散發一種日本京都的氛圍。也許我們無法常常飛去日本玩,但是旅行到臺南、走進『kokoni kakigori』那一刻,讓我很慶幸很感動在有生之年可以爲它着迷!

kokoni kakigori Facebook地址:臺南市中西區西門路二段372巷23號電話:06-2215055營業時間:11:00-19:30

〔享受生活不無聊。規小孫〕、FB