素食者如何正確吃素？中醫給素食者的營養健康飲食指南，建議收藏

吃素會導致營養不良嗎？如何正確吃素？相信這些問題是素食者或即將成爲素食者比較困擾的難題，其實營養吃素並沒有這麼難，只要遵循以下幾條中醫給素食者的飲食建議，素食者完全可以靠植物飲食中獲取身體的營養，一起來學習吧~

1.提倡吃豆油

大磨麻油亦能補人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，實則是焦味耳。黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，補力更大。

2.佐以乾果食療

蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米，皆可滋補，豈必須血肉方能滋補乎？

3.多喝滋補粥

建議喝小米粥加紅糖以充養脾胃，迅速恢復元氣。

小米在中醫看來是補腎健脾利溼的佳品，古代行軍打仗多以小米爲軍糧，吃小米不僅耐餓，而且能除去脾胃溼氣，避免水土不服所導致的腸胃疾病。

4. 總結

通過吃素，其實是可以吃出健康的，關於吃素的好處，在這裡就不多說了。

最後，祝願每一個看到此文的，選擇吃素的朋友都容光煥發，精神飽滿，元氣充沛！

來源：網絡

編輯：素食營銷網

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