視障者林佳箴開咖啡廳 切水果、拉花還能外送
不少視障朋友都會去學按摩來賺錢謀生，臺北卻有一名視障朋友林佳箴，是開咖啡廳自食其力，而且她還是店長兼員工，大小雜事全都自己搞定，最不簡單的，是她還能用幾乎看不見的視力接單外送，完全不用其他人幫忙。
切蘋果、切鳳梨，打杯果汁對平常人來說輕而易舉，但對這家咖啡廳的店長林佳箴來說不簡單！林佳箴說，「我就是摸啊！」
用摸、用聽的，做東西完全憑感覺，因爲店長左眼全盲，只剩右眼0.03的視力，幾乎看不到，但她沒在怕，水果拿在手上切，就算切小顆金桔也不怕切到手，沒有其他員工幫忙，這家咖啡店她一個人校長兼撞鐘。
林佳箴說，「有時候會不小心，碰到這些器具的時候，就會被燙到。」她邊拉花邊說，「這是我拉出獨一無二的拿鐵。」店裡大小事全都自己來，不只喝的，也有做餐點。一名顧客說，「等一杯飲料等很久，可是你又知道她的狀況，所以就想說還是等一下，所以也不會特別催她。」
甚至熟客要外送，店門沒關，請客人幫忙顧一下，林佳箴就往外頭走。希望靠自己賺錢，不成爲家人的負擔，林佳箴克服障礙，開店做生意，在模糊的視野裡，拚出自己的人生。
店名：甜裡開始 SWEET SO SWEET營業時間：9AM—8PM（週休二日視情況而定）地點：臺北市信義區光復南路519巷9號（近文昌街）電話：02-8780-8612 臉書：http://www.facebook.com/sweet51909