食品業盛事 與會廠商近千

「臺北國際食品系列展」是食品界最專業的採購平臺。圖╱外貿協會提供

「臺北國際食品系列展（Food Taipei Mega Shows）」從12月17日至20日一連四天在南港展覽1館展出。該系列展聯合「臺北國際食品展」、「臺北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「臺北國際包裝工業展」、「臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展」、「臺灣國際清真產品展」，作爲2020年底壓軸的臺灣國際專業展，不畏疫情順利開展，展覽規模釋出臺灣強勁食力，總計有16個國家、包含13個國家館，925家廠商，使用1,880個攤位。其中「臺北國際食品展」從1990年首屆辦理迄今已走過30年，逐年整合製造設備與技術，現已成爲臺灣產品最多元、國際化程度最高的食品業盛會。

此屆食品展包含臺灣及其他15個國家參加，例如：非洲友邦史瓦帝尼、中南美友邦瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、巴拉圭、貝里斯，還有來自亞洲的日本、韓國、印尼、越南，與歐美的美國、巴西、加拿大、俄羅斯、比利時，合計有301個攤位，展出上千種世界知名特產食品，讓參觀者不出國也能品嚐全球級美饌。

行政院農業委員會的臺灣館一向是「臺北國際食品展」最亮眼的國家館，今年以「臺灣農業新食代AgriNext」爲主題，嚴選116家業者，規畫「食大魅力區」、「TGA（Taiwan Good Agriculture）農業品牌精品區」、「農糧精品區」、「農情好禮區」、「調理食品區」、「畜禽產品區」及「水產品區」等七大展區，展出「臺灣食大魅力」得獎產品。

另外，原住民委員會、高雄、臺南、雲林、臺東、花蓮、嘉義等縣市政府與中衛中心籌組的城鄉專館，以及東元集團安心食品、福壽實業、奇美等品牌大廠參展，讓寶島農特產及食品精銳盡出，值得一訪。

外貿協會表示，展覽首日辦理「臺北國際農產食品通路商線上採購日」，邀得中國大陸、日本、韓國、新加坡、加拿大、美國、德國、英國、澳洲等九國45家買主參加，重量級買主包括中國大陸的網易考拉、美國進口商暨連鎖店Cost Plus World Market及德國Orient Master GmbH旗下超市，將與我國143家參展商展開230場次視訊採購洽談會。

在周邊活動方面，食品工業發展研究所舉辦「Fun轉Taiwan-2020新味食潮頒獎典禮」，聚焦潔淨高值、設計體驗與便利永續三面向新價值的推動成果，評選出臺灣新一代優秀食品，引領檯灣食品趨勢與風潮。另有產業論壇、主廚上菜料理秀與新產品發表等21檔活動，詳情可在官網展覽活動一覽表（https://www.foodtaipei.com.tw/zh-tw/menu/FAA467CA42FBF11FD0636733C6861689/info.html）查閱。

「臺北國際食品系列展」在產品面上彙集多元、安心、健康及美味的食品；在產業面上結合智慧製造、精密材料、功能與設計性強的機械與設備。相關資訊可上網查詢：食品展（www.foodtaipei.com.tw）；清真產品展（www.halalexpo.com.tw）；食品加工機械展/生技製藥設備展（www.foodtech.com.tw）；包裝工業展（www.taipeipack.com.tw）；飯店暨餐飲設備用品展（www.taiwanhoreca.com.tw）。