食安不容羅生門

（圖／臺中市政府提供）

臺中市檢驗了臺糖的「安心豚梅花肉片」，發現含有瘦肉精西布特羅0.002ppm。臺中市立刻發佈消息，震撼全臺。震撼，是因爲是業界極其少見的西布特羅瘦肉精。事主又是優良的公營廠商臺糖。臺糖商譽遇到毀滅性打擊。全臺也都預防性下架。

農業部獲報以後，立刻採檢同一批豬肉。緊急記者會中說，在豬肉的所有同批45件樣品中，包括豬隻的毛髮、血清跟飼料，都沒有檢驗出瘦肉精。於是，臺糖豬有沒有瘦肉精事件，居然變成羅生門。到底是怎麼回事？

臺中市食安處表示，他們重複了6次，都得到相同答案。所以，不可能是檢驗錯誤。衛福部次長王必勝則說，儀器的檢驗極限值是0.001ppm，而臺中市政府檢出的0.002ppm，已經是極限。過去10年都沒有檢出。他還說：「這次檢驗值實在非常低，食藥署也曾事前提醒臺中市政府，能夠審慎調查後再公佈，可是中市府卻急於公佈，理由尚待其說明。」臺中市當然不接受他的說法。

這次，是臺中市跟農業部、衛福部互槓。因爲臺中市跟蔡政府，一個藍一個綠。政治立場不同，可以理解。可是，科學的檢驗結果完全相反，變成羅生門，這根本讓社會無法接受。但無論如何，對臺糖跟臺灣豬，甚至對臺灣社會的互信，都是毀滅性打擊。

到底有沒有在臺糖豬肉，驗出毒性比來克多巴胺強的西布特羅？難道在臺灣，已經沒有一個人，沒有一個單位，可以讓人民相信？

臺灣已經太多羅生門。這次本該完全無涉政治的臺糖豬事件，如果沒有真相，對臺灣，會致命。希望真相快點出現。（作者爲作家）