《深夜食堂》——帷幕已落下，人卻未散場

電影：《深夜食堂》

類型：劇情，喜劇

導演：松岡錠司

主演：小林薰，高岡早紀，多部未華子，小田切讓

上映時間：2015年1月31日

獎項：暫未收集

人爲一日三餐而奔波，卻又被它的煙火氣治癒。

人爲社會關係而疲憊，又不時被陌生人溫暖。

感動許多人的日本電影《深夜食堂》像是揭開了小小人間的一角，不是想象中的饕餮大餐，而是裹挾着淡淡煙火氣的人性之味。

新宿街邊小巷裡，有一家只在夜間營業的小餐館，每到夜間就有一羣互相熟悉又陌生的普通食客，帶着一些普通得不能再普通的生活際遇在深夜的這個點上交匯，又在天亮之前悄悄散去。老闆會根據客人需求利用現有食材做出各種料理，填飽他們的肚子，撫慰顛簸的心靈，這一羣在凌晨時分還在活躍的普通人，就如同整日穿梭在街頭巷尾的你我一樣，都盡力地活在自己的人生故事裡。

老闆臉上若隱若現的刀疤，似乎隱隱地訴說着不爲人知的滄桑，而老闆溫和寡言的醇厚性格，不知是天生如此還是歲月的沉澱，總是在適當的時間說適當的話，做適當的事。略顯破舊昏暗的“深夜食堂”，如同爐竈中溫吞的火苗悄悄撩撥砂鍋中各式各樣的食材，互相依偎着感受對方的味道。

影片分章節講述了不同主人公的故事，各章節在時間的統一推動下，通過“深夜食堂”的食客們催生出人性之多樣。同時，電影又極大程度上保留了“獨幕劇”的形式，使老闆與食客“互爲觀衆”，臺上臺下積極交互，即互相遠遠地觀望着對方的人生，實際又無限地遠離，形成若即若離的人際互動關係。當觀衆聚焦畫面時，也被這種極強的“觀劇感”所吸納，成爲“深夜食堂”的“編外食客”，觀影體驗比較特別。

除了時間線以外，電影通過“一人一物”兩條線索貫穿全片，不會因爲來往食客過多而分散主線。“一人”是老闆收留照顧外鄉少女美智留，最後美智留如願做了廚師，帶着親手做的菜餚來看老闆。“一物”是老闆一直照看着某位客人遺落在店裡的骨灰盒，最後客人滿懷歉意回到店裡，和大家分享了自己的故事。

人性之味的微妙之處在於“變”與“不變”之間，這一點卻無法僅憑人力控制，纔有了後來許多千絲萬縷又難以釐清的關係。

深夜食堂裡大多是些萍水相逢的人，那麼他們之間 “相互依偎”的界線在哪裡呢？影片用兩個相似的故事給出了答案——永遠保持對他人的善意，在恰到好處的時候說再見。

小餐館的老闆收留了暫時居無定所的鄉下少女美智留，幫助她渡過難關。明美到災區做志願者，幫助謙三走出了喪妻之痛。他們都是好心人和受助者的關係，儘管他們曾經或許有一種想要這段看似舒服又微妙的關係裡做長久停留的錯覺，但是他們很快扭轉各自命運的方向，回到了各自的人生軌跡裡，至於是否還能再見，就交給命運吧。

最後，《深夜食堂》在一幕熱鬧的雪夜聚餐中結束了，彷彿故事已結束，人卻未散場，因爲世間路上永遠都是人來人往。

這個其貌不揚卻默默接納人生百態的深夜食堂，連接着白天和黑夜，這些普普通通的人，爲自己的人生流着最真實的眼淚，微笑着最真實的微笑，而我這個看客並沒有爲大團圓的結局而感動，卻有一種啼笑皆非的感覺，不禁感慨：哪裡來的人間樂土呢？就在深夜食堂嗎？