肉食者天堂!主打超厚3.5cm豬五花肉 單純鹽烤吃原味

文、圖/小不點

釜山烤肉推薦店,這家我覺得還不賴!這是十月份,以KM身分出差的釜山之旅的最後一餐,盡責又專業領隊姊姊,把大家喂的飽飽的送到機場去。 這家我還蠻喜歡的,強調厚達3.5cm的豬五花肉,單純的鹽味烤肉,才能吃到優質肉的本體喔。

菜單上的價位真的不貴,釜山的價格好漂亮,130g才9000韓元!第一個是三層肉(五花肉),第二個是脖子肉(鬆阪肉)。第三個則特選部位混合的。

我們抵達時已經準備好了

連水都是麥飯石吧?

各種配菜。注意上面三個小格子的「右手方」這個配菜非常好吃,我在釜山吃的時候不知道這個小菜,而是幾個月之後在首爾的肉典食堂加點了100g要價2000韓元的명이나물!但在釜山這裡居然吃不用錢的。釜山真是太好了啊。명이나물,查了一下是一種葉子,명이音譯茗荑,나물葉片意思。這種植物可能我們沒有。

這個拌菜不錯。

桌上準備好的五花肉,看起來像是脖子肉搭配五花肉(跟肉典食堂很像)

這裡的服務生很有趣清一色都是年輕男生啊....服務還很客氣

他們會負責來烤好全部的肉,大家只要坐這等,其實好無聊啊!烤好的肉會放在一旁石頭保溫着。

隨便包都不錯吃,肉因爲沒有醃過,滿是肉味香。

명이나물,韓文念起來像茗荑,中國說這是茖蔥(照片一模一樣) ,搭配五花肉真的非常好吃,他是特別醃製的有個很棒的味道,當然我在釜山吃的時候不知道名字,但覺得好吃還特別幫他拍了照片!在首爾的肉典食堂吃到時候,終於認識他了,開心!

推薦這家,味道不錯價格又棒。來釜山要吃看看唷!下面都是分店,南浦洞是我去吃的分店,西面也有唷!都附上了中文地圖。希望大家可以找得到。

맛찬들왕소금구이南浦營業時間:11:00-02:00電話:051-242-3709地址:부산광역시 중구 남포길 34韓巢中文地圖經緯度:35.098370, 129.032539

西面店地址:부산광역시 부산진구 중앙대로691번가길 24-3電話:051-808-6088韓巢中文地圖經緯度:35.155509, 129.055617

雲臺店地址:부산광역시 해운대구 해운대로608번길 46電話:051-742-0106韓巢中文地圖經緯度:35.161145, 129.159025

蠶室店地址:서울특별시 송파구 올림픽로10길 16韓巢中文地圖 經緯度:37.510199, 127.081158

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