人工甜味更要命!45萬人研究:愛喝「零卡汽水」死亡率增26%

研究發現,其實喝「零卡汽水」沒有比較健康。 (圖/南投醫院提供)

記者李佳蓉綜合報導你最喜歡喝什麼飲料?無論是正餐宵夜,許多人都喜歡配杯冰涼的汽水,尤其是在吃燒烤或鹹酥雞時,來杯碳酸飲料讓人直呼過癮!但國際癌症研究機構(IARC)針對碳酸飲料進行研究,發現無論是含糖汽水或是零卡汽水,每天喝超過2杯,恐增加死亡風險,該研究結果也被髮表於《美國醫學會期刊》(JAMA)。

衛福部南投醫院指出,該研究花費16年時間,追蹤歐洲超過45萬人,調查碳酸飲料的攝入與死亡的關聯,結果發現每天喝2杯以上的民衆死亡率增加17%。可能有人認爲選擇「無糖汽水」比較健康,大啖美食時再搭配一杯零卡汽水以降低罪惡感,但研究提到,飲用添加「人工甜味劑」的代糖飲料,死亡率增加26%,因此無論喝含糖或添加人工甜味劑的汽水,皆會增加死亡風險,只是喝含糖飲料易罹患消化系統疾病,代糖飲料則易罹循環系統疾病。

衛福部南投醫院營養毛柔壹也指出,根據102~105年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,甜飲料的主要攝取頻率較高的族羣爲7~44歲國人,其中男性的攝取頻率高於女性,近年也有許多文獻指出甜飲料的攝取與齲齒糖尿病及各種代謝症候疾病有關

▲根據國民飲食指標建議成人每日添加糖攝取量不宜超過10顆方糖。(示意圖免費圖庫pakutaso)

雖然民衆知道喝飲料對人體所造成的影響,不過看到琳瑯滿目的飲料產品仍會忍不住慾望。毛柔壹提醒,國民飲食指標有指出「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」,以每日熱量攝取量2000大卡爲例,則每日添加糖攝取熱量不宜超過200大卡,也就是50公克糖(約10顆方糖,每顆方糖含5公克糖,每公克糖可產生4大卡熱量)。爲了身體健康,建議儘量以水、無糖的茶或咖啡爲主,過量攝取飲料容易造成身體負擔。

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