氣溫將下探15度來吃關東煮 7-ELEVEN力拚熱食業績成長三成

▲週五起變天!7-ELEVEN即日起推出關東煮指定品項一律15元,將帶給消費者秋冬第一股暖流預估可帶動相關業績成長三成。

記者林淑慧/臺北報導

依據中央氣象局預測,本週五將有一波東北季風,下週氣溫將下探至15度,爲搶攻熱食商機,7-ELEVEN表示將強化關東煮秋冬商品結構將品項數提升至25種,搭配指定品項的促銷活動,預估可望帶動熱食業績成長三成。

近年來,超商的鮮食持續朝日專門店風味口感升級,攜手國外大廠與引進全新設備兩大策略體質調整因應時序進入冬季,丼飯、湯麪鍋物等熱食類銷售加速成長,鮮食也展開新一波菜色更替。

7-ELEVEN主管表示,秋冬季節關東煮銷量平均較夏天高出三成以上,其中熱銷前5名分別爲黑輪蘿蔔、米血糕海鮮魚卵卷以及豬肉貢丸,在秋冬季節的銷售量更佔全關東煮品項將近四成。

爲搶攻熱食商機,7-ELEVEN即日起在關東煮選擇上進行多種食材提案,同時結合生鮮商品推出關東煮「量販包」,平均價格在60-120元之間,總共有25種選擇,預估將推升相關銷售業績成長三成,可望挹注公司營運表現。

依據財報統一超9月營收達207.7億元,年增10.2%,創史上第四高紀錄;累計前9月營收達1,831.8億元,年增10.7%,主因受惠換季氣候因素,7-ELEVEN本業黑糖珍珠撞奶及加熱鮮食買氣夯,帶動業績成長。

另外,統一超主管指出,在轉投資表現方面,康是美換季保養品菲律賓7-ELEVEN鮮食等業績也表現俱佳,均挹注公司營收及獲利穩定成長。