平均年營收372萬！ 高學歷賣豬肉打敗22K上班族
▲年輕人只要肯拼、肯努力，懂得利用手邊的資源，舊產業也能有新出路。(圖／示意照／取自網路)
殺豬出頭天！鴻海總裁郭臺銘批評博士生跑去當小販「浪費教育資源」，但主計總處統計發現，高學位攤販收入真的比較好，其中又以生鮮肉類小販賺最多錢，每攤平均年營收高達372萬元，扣除進貨及租金等成本後，每攤每月利潤可到6萬元7846元，輕鬆打敗22K的上班族。
大學生進入職場起薪一年不如一年，許多人寧可放手挑戰一些過去不被看好的工作，主計總處日前針對食、衣、住、行、育、樂各種攤販調查，發現年紀越輕的攤販收入越高，且收入會隨着學歷提升而增加，大專以上平均每攤每月利潤5萬6555元，小學及以下者每攤每月利潤3萬7372元。
爲什麼高學歷攤販收入較高？經濟部官員指出，現在很多年輕人畢業後回鄉從事農業、漁業或本次調查中的傳統攤販，不管唸的是什麼系，他們跟父執輩不同的地方在於，他們比較能接受新觀念、懂得利用資源改善產銷過程，通常只要肯拼、肯努力，都能闖出一片天，「學歷不一定是求職的保證，但懂得運用知識絕對能成爲人生的助力。」
清大碩士林佶立7年前不顧父母反對，毅然從生物科研所肄業，回到宜蘭繼承家業賣豬肉，沒想到他越賣越有心得，才3個月就完全掌握流程與訣竅，後來還在肉攤上加裝了冷藏桌臺，衛生安全的設施不僅擄獲了市場內婆婆媽媽的心、讓林佶立成爲最紅的小販，還被經濟部評選爲「全國樂活市集名攤」。
臺中一位不願具名的小販透露，傳統市場攤商都是收現金、不繳稅，主計總處的資料可能還低估了他們的收入，「這份工作看起來是勞力活，但工作時間相對自由，殺雞殺豬殺到買房買樓，有什麼不好？」