批馬英九卸責 蔡其昌：人民寢食不安纔是民主最大危機
民進黨立法院黨團15日舉行「食安記者會」，幹事長蔡其昌指出，總統馬英九在食安風暴之際，將所有問題推卸給在野黨，令人感到不齒、遺憾。他強調，讓人民寢食不安纔是民主最大危機，而政府卻束手無策。
對此，民進黨團提出4項具體方案，包括成立院級的「食品安全委員會」，統籌國家從上到下的食安問題，至於現行的行政院食安會報，蔡其昌表示，根本聊備一格、毫無功能。
此外，針對現行法令有漏洞之處，民進黨團主張修法補齊，如現行《食衛法》第44條有關「追討不法利得」的陳述，語意應該更加明確，避免重蹈「大統油品事件」行政罰與追討不法利得遭取消的狀況，而應同時並進。
蔡其昌進一步指出，有關「舉證責任」反轉的問題，民進黨團認爲，消費者僅需證明食品業者違反《食衛法》且其受有損害，不需證明期間有因果關係，該食品對消費者可能產生的影響，應由食品業者舉證。
至於「食安預算」和「稽查人力」，民進黨團要求務必到位。蔡其昌說，馬政府曾承諾5年內增加食安預算15億元、員額要增加5百人，但檢視歷年預算，102年編列3.19億，103年編列3.18億，104年雖提高至3.78億，但也是朝野各政黨要求下才增列，距15億元的目標遙遙無期。
就人員編列來看，100年度預算員額編列253人，但實際人數才219，101年預算員額編列293人，實際人數271人，102年法定386人，實際302人，103年法定403人，實際364人。蔡其昌指出，連法定員額都沒到位，且食藥署整並後，檢驗人力減少32人，「難怪食安問題沒有向前走、還倒退，一再出包」。
蔡其昌呼籲，馬政府必須落實承諾，讓人員、預算到位，儘速彌補食安問題漏洞，捍衛人民安全，勿將責任推給在野黨。