南投好柿在仁愛品質評鑑 成果揭曉

2020年好柿在仁愛品質評鑑會,期藉由評鑑激發農民提升競爭力及品質,增加農產品能見度。圖/杜淑諭

時序轉入深秋,滿天遍野樹林每隨一陣雨,色澤又增添許多繽紛。令人驚豔的是,曾幾何時每過秋分節氣,10至12月期間,仁愛鄉的山頭一片雪白,莫非,南投仁愛鄉下雪?驅車前往力行產業道路一探究竟,原來海拔1,300~1,600公尺,有35至40戶的農民從事富有甜柿次郎甜柿栽種白色套袋果品豐碩飽滿又大又白,彷彿大雪封山

仁愛鄉農特產資源豐富,近年來都達村、菁英村、春陽村、合作村等村,多人從事甜柿栽種,由於生長氣候條件佳,口感爽脆,甜度平均在12度以上,甚至能達18度,頗受消費者的青睞。爲讓消費者吃得更安心,近年農會積極協助柿農改採友善無毒栽種,建立行銷履歷,除鮮果上市,更有果乾新產品,增添經濟價值

仁愛鄉公所爲提升仁愛鄉甜柿栽培管理技術,促進果品品質,加強分級包裝使產品精緻化,增進仁愛鄉甜柿品牌價值,於11月13日假仁愛鄉公所多功能會館,由代理鄉長石尊仁主持「2020年好柿在仁愛品質評鑑會」,期藉由評鑑激發農民提升競爭力及品質,增加農特產品能見度。

參賽農民計有22人,由仁愛鄉農會錦稔總幹事行政院農委會臺中區農改場行錦木研究員嘉義大學李堂教授擔任評鑑委員考覈標準外觀佔50%(清潔10%、形狀10%、大小重量10%、色澤20%)、糖度10%、脆度與口感40%,最終由發祥彭武訓奪得特等獎,頭等獎都達村白哈拿、貳等獎都達村甘銀珠優等獎三名:力行村吳明春、力行村古秀木、發祥村詹德錦

彭武訓的農場位於發祥村,視野遼闊風景如畫,甜柿植株壯碩枝葉扶疏,爲防範野生猴羣山豬來破壞果品,果園四周裝設電網以阻遏,爲減少病蟲害,採友善無毒栽種以人工套袋防治,今年沒有天災甜柿豐收,滿山白色套袋每一個都裝載着農民辛苦的血汗及希望。民衆若有路過仁愛鄉,不妨下車欣賞壯麗山光水色,並品嚐在地好滋味