陸食安污染每年300萬噸地溝油返桌 經濟損失達235億
▲中國對於地溝油管制鬆散，民衆食用下肚後致癌機率高。（圖／取自YouTube）
中國社會科學院城市發展與環境研究所黨委書記李春華9月30日在城市高峰會上表示，2015年中國因食安死亡人數達上萬人，經濟損失高達50億人民幣（約臺幣235億元），污染源包含土壤、空氣及化肥使用等。每年甚至有200萬噸至300萬噸地溝油返回餐桌。
據《俄羅斯衛星新聞網》報導，李春華表示，影響食安除了各種污染外，當中包含人文、契約精神缺失、發展理念偏差或錯位、監管手段瑕疵等原因；此外，中國在化肥使用量佔世界35%，相當於美國和印度總和，農作物每畝平均使用量21.9公斤，遠高於全球平均的8公斤。
化肥污染物進入土壤後，長期累積下影響生態圈，李春華指出，中國至少有1,300萬至1,600萬畝的耕地受到污染，甚至有80%農藥直接進到環境，威脅食用的蔬菜。
同時，對於地溝油的管制鬆散，導致民衆食用後致癌機率提高，中國每年有200萬噸到300萬噸的地溝油返回餐桌上。李春華認爲，在高額利潤的驅使下，把人格底線都拋棄。
不僅上述的食安問題，美國研究報告推估，中國空氣污染每天平均4,000人死亡，原因來自於心臟病、肺病和中風；同時，全國有38%的民衆居住在這不健康的空氣環境中。
▼影響食品安全因素包含空氣污染，嚴重甚至會導致呼吸道及心血管疾病死亡。（示意圖／程姓網友提供）