鹿谷鄉農會冬茶賽黃平和奪特等獎 1斤30萬元
鹿谷鄉農會冬茶賽成績12日揭曉,茶農爭睹榜單。(民衆提供/廖志晃南投傳真)
鹿谷鄉農會冬季茶賽成績揭曉,茶農黃平和在4930件茶樣競爭中脫穎而出,勇奪「特等獎」,絕頂好茶自由交易價格,每臺斤達30萬元;鹿谷鄉農會將於12月24日上午,舉行頒獎典禮暨展售會,歡迎大家品嚐凍頂烏龍茶。
鹿谷鄉農會理事長陳文益表示,爲照顧茶農持續辦理「保價收購」,協助茶農打開茶葉產銷瓶頸;總幹事林義能則強調,品牌是品質的保證,品質是品牌的後盾。
陳文益指出,爲防杜外來茶混入比賽茶,嚴格執行DNA檢測,經茶業改良場多重元素分析最新的檢驗儀器把關結果,今年冬茶賽「零」檢出,藥檢也全部過關,感謝所有參賽茶農配合。
茶賽主審林儒宏指出,入等茶葉極具凍頂茶要求的發酵香及焙火香,兼具冬香與甘甜韻味特色,爲追求高品質及維持凍頂茶品牌特色,希望茶農爲凍頂茶永續發展努力。
林儒宏指出,今年評審發現少數茶樣有陳舊茶,請茶農注意改善,例如製茶、挑梗及焙茶過程前後,機臺未清理乾淨,會有夾雜其他已變質的茶葉,造成風味不佳,值得留意。
其次,烘焙溫度要求適當,不要追求過度高溫烘焙、或時間過長等過火情況,可能影響整個茶的品質。
鹿谷鄉農會推广部主任陳芳炫說,今年配合過年春節送禮,展售會提前1周,在24日舉辦,歡迎愛好凍頂烏龍茶的朋友來喝好茶、買好茶。
鹿谷鄉農會冬茶賽,頭等獎1至10名單依序爲賴淑閔、曾秀椿、黃靖珉、林秀蓉、陳月妹、林惠雪、盧順一、劉淑霞、陳文學、莊文亮。