鹿谷鄉農會冬茶評鑑出爐 「茶王」1臺斤30萬元起跳

鹿谷鄉農會今年冬茶評鑑結果出爐，茶農劉建聰獲得評審「具備香氣甜且濃郁發酵果香」評價，榮登「特等獎」。民衆提供

茶農劉建聰(左)拿到今年鹿谷鄉農會冬茶評鑑大賽中第1名「特等獎」寶座，還摘下頭等壹、伍、陸等超過10項大獎，成爲今年最大贏家。民衆提供

鹿谷鄉農會112年冬季茶賽評鑑成績15日出爐，茶農劉建聰在4833件參賽作品激烈競爭中，不但拿到第1名「特等獎」寶座，還摘下頭等壹、伍、陸等超過10項大獎，成爲本次茶賽最大贏家，也刷新鹿谷農會得獎茶農及個人榮躍的紀錄。

今年鹿谷鄉農會冬季茶葉評鑑件數高達4833件，經過爲期2周的評鑑競爭，今天成績出爐，鹿谷茶農劉建聰獲得評審「具備香氣甜且濃郁發酵果香」評價，榮登「特等獎」；獲獎茶農劉建聰說，今年「茶王」現場交易以每斤30萬元左右成交，其他獲獎茶依照不同等級，每斤也至少2500元以上。

評審林儒宏(左二)給今年「特等獎」給予「成茶外觀墨綠圓整油潤，沖泡後茶湯水色金黃明亮，是具備發酵香特色的凍頂烏龍茶」等評語。民衆提供

今年鹿谷鄉農會冬季茶葉評鑑件數高達4833件，今天成績出爐後許多人爭看獲獎紅榜。民衆提供

鄉農會表示，農會從1976年開始辦理茶賽活動，迄今已有47年曆史，只要能取得「入圍」資格的茶，市場行情初估每臺斤都2000元起跳：今年冬茶品質較去年好，市場行情可望比去年更高。

評審林儒宏指出，今年「特等獎」的成茶外觀墨綠圓整油潤，沖泡後茶湯水色金黃明亮；香氣甜濃郁發酵果香；茶湯滋味甘甜細緻喉韻佳；葉底展開勻整；杯底香氣幽雅持久，馥郁芬芳，冷熱不變，是具備發酵香特色的凍頂烏龍茶。

鹿谷鄉農會總幹事林義能說，今年風調雨順，冬茶產量不但比去年久旱缺雨時期至少多出1成以上，品質也更好，且製茶期間天氣大都晴朗，有利於製茶的萎凋及發酵度掌控，加上霜降後及立冬前後採收茶葉，因氣溫偏低外觀白毫顯現較具冬茶特色，發酵香且茶湯滋味甘甜或甘醇，頗具冬香，讓今年冬茶的價格也可望比去年更高，每臺斤2000元以上。

對於近年比賽過程中曾發生不肖人士以「境外茶」冒名參賽狀況，林義能表示，今年完成收茶作業後，農會同樣會把參與評鑑的茶樣，全部交由農委會茶改場進行「DNA分子鑑定」科學技術，經鑑定非臺灣國內生產的茶葉，將悉數銷燬，且所附的同1農戶之臺灣農產品生產追溯證明繳交之茶葉，也都評定爲不合格的淘汰名單，並公佈繳茶者姓名。