可可變身護手霜 美和科大贈醫護

屏東美和科大研發保溼及抗菌可可護手霜。（美和科大提供／潘建志屏東傳真）

新冠肺炎肆虐全球，臺灣抗疫成績卓越，默默守護國人健康的醫護人員，是站在第一線作戰的無名英雄。爲了感謝醫護人員，美和科技大學以在地農特產可可，開發出「可可抗菌護手霜」，希望能滋潤醫護人員因長期使用酒精而粗糙的雙手。

美和科大生物科技系師生，從可可果莢中萃取出天然可可脂，添加經抗菌實驗驗證的精油，再結合美容系的化妝品調製，生產出具保溼及抗菌效果的護手霜，並特別製作500份送給校外醫院實習的護理系師生及合作單位。

校長翁順祥表示，這是學校執行教育部大學社會責任實踐計劃，導入屏東在地的可可產業，跨領域整合研發。計劃主持人周惠櫻指出，屏東縣檳榔種植面積高居全臺前3名，長期影響水土保持，屏東縣政府積極尋找可以替代檳榔的作物，近年來鎖定可可樹，已成爲替代經濟作物。

美和科大除了聚焦於「建構可可產業鏈」及「型塑六堆可可文化」等主軸，協助及輔導可可產業的轉型與發展，未來也希望將可可從第一級到第六級產業鏈垂直整合，並搭配在地觀光產業、人文景觀等資源來推展產業，促進更多青年返鄉，投入地方創生經濟。