巨無霸黃金雞腿!臺中最美便當店 必點泰式打拋豬鹹香順口超下飯

文、圖/橘子狗愛吃糖

對我這種三餐老是在外的上班族來說,「吃便當」應該是最常出現的選項,除了傳統便當,現在還有低GI健康便當也很受歡迎,大業路這家「便當人I.M Bento」就是在健康飲食和傳統美味兼具的便當店!以便當店價位來說它不平價,但一到午晚餐時間整家店就大客滿,外帶更是沒停過,店面裡外裝潢都相當漂亮,可以說是臺中最美便當店!

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「便當人I.M Bento」顧名思義賣的就是便當,大業路上便當人招牌相當顯眼,中式古典木作門面結合西式櫃檯,除了外帶區以外還有內用空間,店內還以爲走進哪家咖啡店,隨便一個角落都是網美拍照好地方!

在深處有個小小餐檯,除了擺放餐具以外,就是熱味噌湯免費提供喝到飽,湯料還挺多的。在整個室內裝潢乾淨舒服,沒有傳統便當店那種油膩感,有舒服空調空間也漂亮,不只是網美喜歡拍照,也是不少上班族喜歡午間用餐的地方,所以一到用餐時間幾乎整家店都座無虛席,店家說如果市區訂滿300元也可以幫你外送。

走到底的自助臺有醬料、有熱味噌湯、碗筷全部都是自己取用,辣椒我蠻推的!

這邊的便當種類共有15種,除了經典排骨/炸雞腿便當以外,還有不少是把西式料理改造爲便當口味配菜每星期都更換,講求低油、低鹽跟低卡,不會爲了一心追求健康卻犧牲料理口味的酸甜苦辣享受,而且每一道主菜食材挑選到料理都非常用心,也難怪每到吃飯時間不只有一堆上班族,還常看到不少開名車的人也來買便當。

除了便當這邊還提供精力果汁、每日現打果汁跟手搖茶飲可以直接點,在便當人裡直接就能一站滿足吃飽跟解渴。

推薦必點——五福雞腿王便當/泰泰打拋豬便當

便當人的「巨大五福雞腿王便當」應該算是臺中雞腿便當中相當巨大尺寸的前幾名了,畢竟我沒有每家都吃過,但這根黃金炸雞腿相當夠誠意,這麼大的雞腿光看就覺得滿足!

黃金炸雞腿外層面衣炸粉跟胖老爹有點像,除了酥脆以外帶點奶香,而且連變冷時都相當酥脆,肉質紮實但還是有嫩度肉汁,完全是讓人滿意的炸雞腿!

配菜部份則是以低油低鹽調理原則去料理,這天是高麗菜花椰菜豆芽玉米小黃瓜,口味清爽但不會淡而無味,加上煮得相當用心的紅藜麥飯,實在口感又帶點QQ嚼勁蠻好吃。

另一個我愛的「泰泰打拋豬便當」,原本我沒有太期待的,畢竟這邊不是泰式料理店,想不到這打拋肉炒得非常夠味又好吃,打拋豬的絞肉很好吃,肉給得也挺多,油香又口感十足,帶着開胃辣度,拌飯幾乎是秒殺米飯的殺手!

配菜一樣有是高麗菜、花椰菜、豆芽、玉米跟小黃瓜,額外還有一顆太陽蛋,半熟蛋黃加進飯裡吃更棒!

高蛋白無飯餐盒/旺財燒肉豬五花便當

「高蛋白無飯餐盒」完全可以說是設計給健身族羣的專屬便當,裡面沒有米飯,舒肥雞胸幾乎取代白飯的位置,再一大塊厚煎鯛魚水煮蛋加上跟上面差不多的配菜,豐盛度一樣不差,都以高蛋白質食材爲主。

舒肥雞胸軟嫩好吃,而且都是厚切所以口感很紮實,加上迷迭香調味很不錯,不想吃澱粉這道很推,鯛魚肉質緊實有厚度好吃!

最後是「旺財燒肉豬五花便當」其實原本應該是有點像韓式豬五花燒肉的感覺,但這天沒有泡菜所以肉量增加,其實吃起來有點像是壽喜燒的風味,肉質軟嫩帶甜甜燒烤醬汁調味,還有些許洋蔥佐搭,又是一道白飯殺手的便當!

埔里百香紅茶/霸王檸檬綠茶/輕盈綠拿鐵

吃便當配飲料實屬每日午餐小確幸,選用的是埔里當地的新鮮百香果來製作,雖然搭的是紅茶,但百香果味還是一樣酸甜好喝沒有被紅茶蓋掉!檸檬綠茶如果你跟我一樣愛喝酸的話,整個酸V到過癮,還有檸檬皮香。

「輕盈綠拿鐵」其實算健身能量飲料,當然像我們瘦弱的也能喝,用了地瓜、菠菜、堅果、香蕉、青江菜、鳳梨跟蘋果打成像是綜合蔬果泥,口感相當新鮮綿密,只有蔬果的純粹甜味營養滿分。

便當是外國人最愛的臺灣美食之一,也是陪伴我們長大的傳統臺灣味,在大街小巷各種便當店中,「便當人」雖然是後起之秀但不管是包裝設計或是口味份量都相當特別,也難怪能這麼受歡迎!如果想吃的話建議早點來或是先打電話預訂會比較輕鬆入手,另外也有合作外送平臺。

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