家用霜淇淋機天氣熱賣翻 1支成本不到9元

天氣商機無限,家用冰淇淋機熱賣。(圖/東森新聞提供)

東森新聞李彥穎樑偉勳臺北報導

喜歡吃冰淇淋,又怕外面賣的冰,添加化學添加劑嗎?業者國外引進一種冰淇淋機,只要加進鮮奶油、鮮奶,還有新鮮水果,一次可以做出1.5公升的純天然冰淇淋,吸引不少小家庭來購買,尤其今年天氣特別熱,才7月初,業績就已經比去年成長2成左右。

▲冰淇淋動手做,1次1.5公升吃到過癮。(圖/東森新聞提供)

將新鮮的芒果小塊,放到盆子備用,按照一比一的比例依序加進鮮奶和鮮奶油,撒上少許的白砂糖開始攪拌,等到所有材料完全混和均勻,變成淡淡的鮮黃色,就得趕快倒進製冰機器。機器內裝冰桶,已經在冷凍庫冰了10小時,散發陣陣冷氣,透過不斷旋轉,原本水狀的材料,開始慢慢凝結成固體,DIY的冰淇淋就完成了。

冰淇淋機業者林小姐說,挖出來的時候,不會快速地往下滴就可以了。完成的冰淇淋散發淡淡的芒果香氣,一杓一杓挖出來,成本只花了263元,就做出足足1.5公升的冰淇淋,幾乎等於外面賣30支的量,迫不及待挖兩球,送到嘴巴嚐嚐,暑氣全消。

業者更透漏,今年4月開始,臺灣天氣比去年熱得快、熱得早,跟去年相比,業績大概成長2成。如果嫌DIY的冰淇淋太軟,可以冰在冷凍庫1小時口感會更好,看準天氣熱商機無限,業者從國外引進這種小型的冰淇淋機,讓愛吃甜食民衆大熱天不用出門,也可以吃冰吃到過癮。