假期就要吃吃吃!內江這些美食太誘人——
內江·美食
今天你吃了嗎?
味蕾的靈魂
2024.10.05
好吃嘴們,看過來!
說到國慶假期
除了旅行,當然還有美食~
旅行的一大樂趣不就是
“能去不同的地方吃到更多的美食” 嗎
這可是大飽口福的好時機
(吃吃吃!!!)
今天
給小夥伴們帶來一期美食特輯
好吃嘴們
帶上你的飯搭子
趕緊跟上哦~
箭道街
市中區箭道街(之前是“工商街”)是可以一站式搞定無數美食的天堂,藏在老市區裡的老街,久了不吃都會十分想念的地方!!!
華華小吃
冰粉、綠豆沙、涼麪、冰豆花、土豆等各種美味小吃琳琅滿目,簡直是小吃愛好者的天堂。
小編強推綠豆沙和冰豆花!
綠豆沙有點特別,是加了糯米一起熬煮的,由於加了糯米,它更像是八寶粥。每一口都能感受到綠豆的沙糯和糯米的黏滑,兩者融合得恰到好處。
幺姑拌菜
幺姑拌菜相當出名,拌菜品種特別豐富,老闆兒非常實在,拌菜的時候很捨得放調料,所以味道沒得說,還可以真空帶走。
推薦一下隱藏菜單:小肚拌豆筋!!超好吃!
李記鍋盔王
雙臊子的鍋盔
這家鍋盔還是開了很久了,在內江也屬於老字號系列的味道,他家的鍋盔每天手工現做現烤,油滋滋看着很不錯。
店裡主要賣牛肉餡、豬肉餡、紅糖餡以及豬牛肉雙餡。餅皮酥香,肉餡紮實飽滿,真材實料。外皮很酥,炸的透透的又拿到烤爐裡頭烤, 吃起來就不會很油膩。
兆信中心
兆信,作爲內江新興的好吃街,無論是幹鍋、火鍋、串串店,還是小吃攤和夜宵大排檔,這裡應有盡有,滿足着每一個吃貨的味蕾需求。
周禮傷心涼粉
周禮傷心涼粉起源,有一種味道起源的說法:因爲這種涼粉口感辛辣,食用者常因辣味而流淚,彷彿遭遇傷心事一般,因此得名“傷心涼粉”。
味道是真的好,從前每每都是去周禮當地吃,走的時候還要打包給家裡人,今年居然看見它在內江開了店,以後終於不用跑那麼遠了。
涼粉比較勁道,剛開始吃的時候可能會感覺沒什麼,就覺得挺香,但是到後面越吃越辣,越吃越有感覺,真的像它名字一樣,吃到流淚。
喜歡吃辣的小夥伴可以挑戰下特辣~
邱鮮生的廚房·海鮮辣滷
內江辣滷海鮮麪,愛吃海鮮的可以衝!
這是一家開了6年多的小店 主打一個新鮮味美,以辣滷口味爲主,滷汁調配獨特,香辣可口,能很好地去除海鮮的腥味,並賦予海鮮濃郁的辣味和香味,吃起來非常過癮。
主要做晚上以及夜宵的,下午三四點纔開門。
海鮮麪料比較足,有蛤蜊、蝦、牛蛙、魷魚,味道還不錯,有一點辣。
部分菜品:
辣滷皮皮蝦
採用新鮮的皮皮蝦滷製而成,只只飽滿入味麻辣口味超級過癮,停不下來。
辣滷花甲
無沙大花甲,加了生蒜泥拌了一下,又香又辣。
辣滷羅氏蝦
蝦頭的膏跟醬汁一起吸,美味直擊味蕾,酥脆的外殼裡是無比鮮嫩的肉肉,香辣汁水浸潤到每一絲蝦肉裡。
珍煲氣·川味炭爐地攤煲
兆信中心這家砂鍋店,裝修很香港,味道很內江。
環境很適合拍照打卡,想拍照的寶子這裡很出片!
味道也還不錯,老闆介紹說他們是內江第一家把打邊爐做成川味的店
魔鬼雞腳很霸道,不愧爲老闆自封的“辣的爆”,零差評強推。
麻辣味的豆腐腦花非常下飯,腦花應該是新鮮的,沒有腥味。搭配醬油豬油炒飯,要被香迷糊。
臨江小區
臨江小區的美食,絕對是得到內江人多年的認可,一到飯點,每家店不排隊都吃不上。也有很多的是推着小吃車過來擺攤的種類蠻多常規的狼牙土豆涼粉涼麪涼皮涼糕涼蝦炒麪,也有不太常規的——兔腦殼鴨腦殼豬蹄鵪鶉小龍蝦田螺花甲生蠔……
食神又名廁所兔
這家坐落於臨江小區小吃街,外邊平平無奇的店就是被許多美食博主測評過的廁所兔。環境雖然一般,但是味道是相當的巴適‼️
這家廁所兔,兔肉處理的很好,一點都不腥味,相當的緊緻嫩滑,非常入味。
兔子都是新鮮現點現殺的,他們店有雙椒兔和幹鍋兔兩種做法可以根據自己的喜好選擇(小編推薦幹鍋兔!很香),裡面的配菜香菇,爽滑Q彈,真的強烈推薦!
現在內江叫廁所兔的不止一家,大家注意甄別。
士豆西施
在翔龍中學附近的這家店已經開了八九年了。他家門口就是炸串現場,擺放了超級大一口鍋,想吃炸串的寶子一定要試試!
菜品種類繁多,20+菜品可盡情挑選,炸串都是當天現穿,而且他們家,不吝嗇折耳根➕蔥花!每次都是狠狠的一大鏟!
邱記串串香
作爲臨江小區老串串店,它環境很市井,店內很小,基本都是露天在外面坐!重口味愛好者可以試試這家店哦~
串串的種類超多,推薦泡椒、折耳根牛肉,新鮮好,葷素都是7角/籤,價格也實惠。
注意鍋底不可以選喲,都是大鍋一起煮,不能吃辣的可以提前跟老闆說一下。
萬達金街
如果要問內江哪裡小吃最多,那一定有萬達金街。
粉螺堂
螺螄粉以其獨特的魅力火出圈,那爽滑的米粉、脆脆的酸筍、豐富的小菜、大片的腐竹以及爽口的泡豇豆等,令人慾罷不能。
萬達金街這家是小編在內江吃過唯二好吃的螺螄粉了,不過強烈推薦去店裡堂食!外賣到家的話總感覺不是那個味道了。
馬老闆紙上烤魚
如果想吃烤魚又因爲選擇太多而猶豫,那麼選擇這家一定不會後悔。
有麻辣、蒜香等口味,既可以滿足重口味愛好者,也有適合口味清淡的食客的選擇。
魚在紙中經過烤制,浸泡在油亮亮的湯汁中,烤到咕嘟冒泡時打開紙,各種香味撲鼻而來,魚肉鮮嫩,配料入味,尤其是豉香口味濃郁過癮。
肥腸雞也推薦!
開心花甲米線
花甲本身的鮮味融入到湯底中,再加上高湯的醇厚,使得整個菜品鮮味濃郁。
萬晟天街
紅袍鐵鍋
紅袍鐵鍋的特色首先體現在它獨特的烹飪器具 —— 鐵鍋上。
鐵鍋受熱均勻,能讓食材在烹飪過程中充分吸收熱量,鎖住原汁原味。鍋裡的食材隨着溫度的升高不斷翻滾,每一面都能被恰到好處地煎炒烹炸,散發出濃郁的香氣。
店員全程幫你炸,可以全程解放雙手,等着吃就行!
錦繡串串香
這家小店裡面桌數不多,小兩層。在1層拿菜和自助打料之類的,料比較齊全。
價格比較透明,食材都很新鮮,牛肉種類很豐富(麻辣、折耳根、香菜、芹菜牛肉等大概小10種)。
味道可以滴!以前在八號路也有一家(聽說是一個老闆)。重點小編吃過幾回,第二天都沒有不良反應。
奪奪粉火鍋
對於喜歡吃酸的小夥伴來說,這家奪奪粉火鍋絕對是不容錯過的美食寶藏。
其靈魂所在就是它那獨特的酸湯鍋底。
新鮮的蔬菜如豆芽、白菜、金針菇等在酸湯中翻滾過後,帶上了酸湯的獨特風味,既保留了蔬菜本身的清甜,又融入了酸湯的濃郁。
肉類配菜同樣出色,比如鮮嫩的牛肉片、豬肉片,在酸湯中涮煮後,肉的鮮美與酸湯的酸香相得益彰。
內江的好味道
短短一篇文根本盤點不完
你有沒有收藏的“寶藏美食”
一起來分享吧!
圖片:綜合大衆點評、小紅書等平臺
編輯:羅雪穎
責編:許 航
審覈:曾 媛