稽查烤肉食材 3糯米腸防腐劑超量

臺中市衛生局稽查人員抽檢烤肉食材，發現3件糯米腸有防腐劑超標情況。(翻攝照片)

臺中市衛生局稽查人員抽檢烤肉食材，發現3件糯米腸有防腐劑超標情況。(翻攝照片)

因應即將到來的中秋烤肉活動，臺中市衛生局稽查賣場、超市及傳統市場等通路販售的糯米腸、香腸與米血糕等烤肉食材，結果發現有3見糯米腸防腐劑超過規定標準，已立即要求業者下架，並將對源頭製造商依違反食安法裁罰。

衛生局指出，這次共稽查大賣場、生鮮超市、食品行、傳統市場、肉舖、攤商等處，檢驗糯米腸16件、香腸24件、米血糕16件、烤肉醬20件等共76件產品，項目則包含防腐劑、甜味劑使用情況。

衛生局表示，大甲區仲信量販超市、北區一中豪大雞排販售的糯米腸皆是防腐劑超標，經查，兩家業者上游都來自謝姓業者；此外，大肚區臺中超市販售的糯米腸也被檢出防腐劑超標，其上游爲蕭姓業者。目前已約談謝姓、蕭姓業者說明，將依食安法裁處。