韓國烤肉品牌再添新軍！ 築間 拚稱霸個人燒肉市場

目前築間旗下五個燒肉品牌共有36家連鎖門店，燒肉系列品牌約佔築間總營收22％至25％。其中主打個人日式燒肉的「燒肉Smile」目前有25家、主打燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」七家、鎖定高單價的「絵馬別邸」有兩家，還有主打高單價的韓國烤肉「紫木槿韓國烤肉」、主打個人韓國烤肉的「樸庶韓國烤肉公社」各一家。

築間看好韓式料理愈來愈受臺灣消費者歡迎，持續推進國內韓國烤肉市場佈局，「樸庶」將以每年一至二家的速度展店，結合個人日式燒肉「燒肉Smile」，目標要搶下個人燒肉市場霸主。