韓國活吃章魚 無與倫比的享受
今天是元宵節,過完元宵節,迎新年的喜悅心情就該收拾收拾準備認真工作啦!不知道大家有沒有在春節期間看星爺的電影《美人魚》?昨天下午,《美人魚》官方微博宣佈,截止上映第14天17點30分,其票房正式突破27億啦!
看過的同學一定對電影裡羅志祥扮演的“八爪魚”(八哥)角色印象深刻,無厘頭但是非常仗義。據說當初星爺找羅志祥是想讓他演男主的,可是他選擇了“八爪魚”,也許還是“八爪魚”的形象更符合古靈精怪的羅志祥吧~
一心要殺劉軒的八哥在餐廳被硬生生切下觸鬚,那一刻小編還是蠻心疼的!也有網友表示:再也無法直視八爪魚了!一吃八爪魚就感覺對不起羅志祥。O(╯□╰)o
其實看過這個片段,讓小編想起了韓國的活吃章魚(八爪魚)。韓國大街小巷的飯館裡都能見到這樣的魚缸,裡面放着新鮮的活章魚。
這是章魚料理的一種吃法,把章魚的爪捋直,然後將其捲到筷子上,蘸上辣醬,直接送入口中。有的食客因爲一口很難將整個章魚吞進去,章魚的爪子還在嘴外面掙扎,有的吸住了食客的臉,有的吸住了鼻子,看上去既好笑又有點恐怖。
在韓國,人們認爲活章魚的觸鬚是一道美味的冷盤佳餚。通常的吃法是把章魚的頭剪掉,將觸鬚切成小塊,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此時會發現它仍在喉嚨裡滑動,因爲觸鬚還有很強的活力。(這是一段畫面感極強的文字)
講真,面對這樣一盤蠕動的觸鬚,你真的吃得下去嗎?由於觸鬚上有吸盤,活吃章魚很容易讓人窒息。據報道,韓國每年都有人因食用活章魚而窒息死亡。
但是韓國、日本甚至朝鮮都是非常喜愛這道菜的,他們覺得活章魚在盤子裡不停的搖動觸鬚,放到嘴裡直到粘到你嘴巴上顎時,那種感覺絕對是一種享受。如果沒有讓你窒息,那就是你挑戰成功!
最安全的方法就是……吞嚥之前咀嚼100次,同時不要說話。
想不想試試?
推薦地:
1.首爾廣臧市場
在韓國的幾個購物景點中,最能感受到韓國特色的就是廣藏市場了。而隨着韓國綜藝《running man》和中國《奔跑吧兄弟》在此拍攝取景,廣藏市場更是變成衆吃貨心中的美食麥加。
是一個非常有名氣的海鮮農貿市場,味道新鮮,還有加工店可以即買即加工!
交通:地鐵1號線鷺樑津站
3.活章魚漁村