高CP文青鐵板腿排專門店!金黃酥脆外皮想吃要耐心等候

小賀的店。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

記者張舒芸綜合報導

嫩煎雞排專門店!沒聽錯是專門店,這間位於高雄的嫩煎雞排店「小賀的店」菜單非常簡單,不論怎麼排列組合都是嫩煎雞腿排。可以加飯和鐵板麪甚至是單點雙拼,也有飲料可以搭配,簡單一餐現點現做,吃一吃就很滿足。

▲從門口就可以看到一些木製品。(圖/網友IG@missapple33授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

店面寫着價位。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲店內寬敞明亮、座椅高挑,且都是木製裝潢。(圖/網友IG@missapple33授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

位在高雄市河北二路一帶,有家用木頭雕刻門面的店,實際上賣着鐵板料理,老闆工藝充滿興趣,裡裡外外都是木頭裝飾,不說還以爲來到傢俱店。菜單簡單,根本不會造成選擇障礙,主要就是雞腿排看要搭配鐵板麪(110)還紫米飯(90),鐵板麪可以選擇黑胡椒醬、紅醬或是綜合,飲料有簡單的紅茶(20)及紅茶牛奶(30)。任何一個餐點加飲料可以抵10元,加飯加面都是加10元。

金黃酥脆的腿排外皮,除了特製醬料還淋上蜂蜜芥末醬。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

店家使用的是紫米飯。(圖/高雄美食.大口袋授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

他們家的嫩煎雞腿排,除了外觀煎的金黃色美麗,外皮整個就是超級酥脆,叉子插下去都能聽到碎裂聲真的酥脆,整體口感完全不油膩肉質部分也挺嫩的。配菜上有荷包蛋、炒洋蔥小黃瓜也會淋上蜂蜜芥末醬增添滋味。因爲現點現做和人手不足的情況下要稍微等候一段時間排隊的人要有心理準備或是耐心,老闆也有提供打電話預約或是FB私訊都可以訂購,預訂好再來拿可以省下一些時間喔!

▲菜單。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

小賀的店

地址:高雄市三民區河北二路108號電話:0975-253689營業時間:11:00-21:00 (週一公休)