「鈣片」百百款！　如何正確選購鈣補充品？

▲各種不同劑型的鈣補充品，不同年齡層各有不同需求。（圖／微笑藥師）文／微笑藥師一、如何正確選購鈣補充品？市面上鈣片種類衆多，「碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、胺基酸螯合鈣」，常懂的我們不知如何挑選，事實上，沒那麼複雜。1.　看清「鈣含量」同樣標示500毫克的鈣補充品其鈣離子的含量，很多鈣補充品所標示的是「鈣化合物」而非「鈣離子」的劑量，鈣化合物會隨着分子量大小而含有不同比例的鈣離子。如碳酸鈣（Calcium Carbonate）所含的鈣離子爲40％，檸檬酸鈣（Calcium Citrate）則只有21％，胺基酸螯合鈣所含的鈣離子濃度大約爲15~18％、乳酸鈣（Calcium lactate）所含鈣離子約13％，而葡萄糖酸鈣的鈣含量只有9%。舉例來說，標示檸檬酸鈣500毫克，實際含鈣離子只有105毫克；而標示碳酸鈣300毫克，實際則含鈣離子約120毫克。所以選購鈣補充品首當看清楚「鈣離子」含量多寡。▼選購鈣補充品首當看清楚「鈣離子」含量多寡。至於之前吵的沸沸揚揚的鈣質吸收率的問題，除了胺基酸螫合鈣80%與檸檬酸鈣35%吸收度較高之外，其它的鈣製劑吸收度差不多落於25-29%之間。吸收率高達80%的胺基酸螫合鈣，雖然吸收率高，但其所含鈣離子百分子僅15-18%，若同樣以500毫克的碳酸鈣與胺基酸螫合鈣，其實際吸收的鈣離子爲54與72毫克。考慮到經濟效益與保健功效之實質意義的平衡下，有需要花費高額購買僅宣稱其高吸收率的產品，仍是個問題。

2.　碳酸鈣需要胃酸的作用　才能分解出離子鈣針對胃酸分泌不足或常期使用胃酸抑制劑或胃藥者，建議選用非碳酸根的鈣製劑。由於碳酸根，很容易與許多離子產生沉澱，故比較容易產生便秘現象。另一方面，碳酸鈣因爲碳酸的關係，容易在酸性環境下產生二氧化碳，所以有些人服用鈣片以後，會覺得胃脹脹的、打嗝或是脹氣，這些都是因爲碳酸的關係，所以有些時候也會建議飯後服用，或改用非碳酸根的鈣製劑。

3.　人體對鈣質的單次吸收高峰約在500毫克超過500毫克以上，腸道對於鈣質的吸收力會下降，因此不要一次吃大於500毫克劑量的鈣片，主要因素爲腸道面積有限，小腸本身對鈣質的吸收也有一定的飽和度，所以大於500毫克的劑量時，吸收飽和了，當然吸收度會開始下降，但不代表大於500毫克以上的劑量就不會吸收了喔。鈣質的每日建議攝取劑量，成人約爲每日1000毫克，上限值爲2500毫克（飲食攝取+補充劑攝取量）。攝取過多的鈣質，會讓腸道蠕動變慢，另一方面也會使大腸吸收更多的水分，容易導致便秘的現象。所以除了碳酸鈣易便秘外，過量的攝取其它鈣製劑，也會有便秘的風險喔。

二、微笑的建議坊間各種不同劑型的鈣補充品，有錠狀、膠囊、液體軟膠囊、咀嚼錠、鈣水、鈣粉等，不同年齡層各有不同需求，例如嬰兒食品添加者，選用鈣粉比較適當；年長者不易吞服或咀嚼者，速溶劑型或鈣水比較合適。選購鈣補充品，有的標榜溶解度高、有的標榜快速崩散、有的標榜吸收快，事實上只要胃酸分泌功能正常，沒有長服服用抑酸劑者，吃哪種鈣，都差不多，因爲綜合加入「鈣離子含量百分比%」與「吸收率%」，以長時間來說，這些不同鹽基的鈣製劑，實際吸收進入人體的鈣離子量是差不多的。