Fashionqueen／走訪絕美水上之都
圖、文／Fashionqueen臺灣人習慣晚上或是假日到各大河堤邊野餐散步吹吹風，享受這種悠閒恣意的風氣流傳自國外水上城市的寫意感。「欣賞着船隻在波光粼粼的水面上，欣賞迷人的水都風光，或租輛腳踏車，穿梭於城裡上千座風韻猶存的橋樑上。」是旅人在暢遊知名水上之都-威尼斯後，下的註解。全球水上之都只有威尼斯嗎？其實還有很多風景優美的水上之等着我們去發掘，例如荷蘭的阿姆斯特丹。它是水上之都，也是花之都、起司奶酪之都，絕佳的地理位置，造就了當地豐富多元的資源，也豐富旅人的旅程。本期FASHION QUEEN就帶大家深度探索荷蘭阿姆斯特丹這座水上之都。
荷蘭的阿姆斯特丹。它是水上之都，也是花之都、起司奶酪之都，絕佳的地理位置，造就了當地豐富多元的資源。
原來的名字「Amstelredam」，意指「阿姆斯特爾水壩」，作爲荷蘭首都也是最大的城市，在荷蘭歷史中曾經一度擔任着世界上最重要的港口，成爲金融和鑽石的中心。阿姆斯特丹有很多旅遊景點，包括歷史悠久的運河網、荷蘭國家博物館、梵谷博物館、安妮之家等等。作爲當前荷蘭第一大城市，阿姆斯特丹歷經了從漁村到國際化大都市的發展過程，經歷了輝煌與破壞，以及世界大戰的洗禮，從一定程度上講，它的歷史也是荷蘭歷史的一個縮影。阿姆斯特丹氣候宜人，天氣情況主要受到來自北海的氣流影響。冬季氣溫溫和，很少低過0 °C。所以這裡常年吸引許多遊客前來朝聖觀光。
多條運河造就絕世美景
阿姆斯特丹因爲擁有美麗的鬱金香、浪漫的運河、隨處可見的腳踏車、閃爍的鑽石、珍貴的藝術收藏，吸引着來自世界各地的民族，多元性的文化更是這個城市日益進步的動力。阿姆斯特丹整個城市外表(半圓形的都市規劃形式)也是底定於黃金時代，許多運河的開鑿也是在這個時候完成，其中最重要的3條運河，自中心向外依序：爲紳士運河(Herengracht)、國王運河(Keizersgracht)與王子運河(Prinsengracht)環繞着阿姆斯特丹市中心。領略阿姆斯特丹最悠閒的方法就是散步、遊運河或騎腳踏車。阿姆斯特丹並不大，許多的觀光景點也都相當聚集，例如，您就可以從安妮之家(Anne Frank House)，沿着紳士運河(Prinsengracht)，散步到國立博物館(Rijksmuseum)。即使是在最尋常的街道上漫步，都可以給了您無窮的靈感。
在阿姆斯特丹，即使是在最尋常的街道上漫步，都可以給了您無窮的靈感。
領略阿姆斯特丹最悠閒的方法就是散步、遊運河或騎腳踏車，因爲阿姆斯特丹並不大，許多的觀光景點也都相當聚集。
水上之都的獨特交通
當然您也可以搭乘遊船，無論是白天與夜晚，夏天與冬天，阿姆斯特丹的運河一整年都隨時歡迎您來領略她的風采。一般的遊船公司都提供有1個小時的旅程到4個小時的燭光晚餐的各種行程，另外，在運河上騎着水上腳踏車也是很新鮮的方式！運河巴士(Canal Bus)是當地最頻繁的交通工具，幾乎到每個運河的碼頭購票就能搭乘。爲了方便遊客，當地也有販售1日或2日的票卷，所以到當地一定要體驗！除了運河巴士，還有水上腳踏車(Canal Bike)、博物館遊船(Museum Boat)、運河汽艇 (Motorboat)和水上計程車(Water Taxi)，讓您見識到水上城市的獨特。
一般的遊船公司都提供有1個小時的旅程到4個小時的燭光晚餐的各種行程，另外，在運河上騎着水上腳踏車也是很新鮮的方式！
引以爲傲的鑽石工藝
或許會讓大家愛上阿姆斯特丹的，除了水上之都這個稱號，還有就是這裡盛產的鑽石。鑽石實際上等於是荷蘭傳統和文化的一部分，它也是阿姆斯特丹這個城市文化的一部分。因此，到阿姆斯特丹的遊客，一定會前往當地著名的荷蘭阿姆斯特丹鑽石加工廠參觀，在鑽石界，「阿姆斯特丹鑽石切工(Amsterdam Cut)」早已變成完美切割與高品質鑽石的代名詞。鑽石工廠裡，您可以欣賞到專業的技術人員切割、磨光鑽石的過程，將粗礦的原石琢磨成精緻、眩目的鑽石。之後，解說員帶您進入展示室參觀，爲您解釋鑽石的等級與價格，並欣賞貨真價實的鑽石珠寶。在這裡購買鑽石，可以賦予一張標明鑽石的品質、等級的證明書，非歐洲國家的觀光客，甚至還可以享有免稅的優惠。
爲了方便遊客，當地也有販售1日或2日的船票，所以到當地一定要體驗！
木鞋是荷蘭極具民族特色的工藝品，擁有數百年曆史的荷蘭木鞋作爲一種民俗文化已經根植於荷蘭人的心中。
體驗世界最大鮮花拍賣
當體驗過當地工藝與特殊暢遊城市的交通方式之後，不妨走進市集探究當地人的日常生活。「阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer)」與「荷蘭鮮花拍賣市場(Holland Flower Auction)」是荷蘭每天最早起的兩個城市，也是荷蘭最大的兩個鮮花拍賣市場。熱絡的交易總是從清晨就開始，爲的就是希望世界各地的人們都能看到嬌嫩的花朵最新鮮的樣子。荷蘭最大的鮮花拍賣市場 - 阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer)，也是世界上最大的鮮花交易市場；世界上有80%的花卉產品是來自於「阿斯米爾鮮花拍賣市場」的交易，對許多花商而言，阿斯米爾(Aalsmeer)可以說是花卉王國的首都城市。荷蘭大部分的交易市場都相當歡迎遊客入內參觀，而最大的兩個鮮花拍賣市場的設施最方便遊客參觀。
「阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer)」與「荷蘭鮮花拍賣市場(Holland Flower Auction)」是荷蘭每天最早起的兩個城市，也是荷蘭最大的兩個鮮花拍賣市場。
SAY CHEESE!
荷蘭這全球知名的乳酪生產國，每年出口乳酪40多萬噸的產量高居世界第一。乳酪對荷蘭來說除了是每日必備食品外，也是一項觀光資源。而荷蘭人替人拍照的時候也都是說︰「Say Cheese !!」。觀光客可以在夏季時期到荷蘭參觀傳統的乳酪市場，欣賞傳統的市場交易情況，並帶些新鮮乳酪的乳酪回家。最著名的傳統乳酪交易市場在阿克馬(Alkmaar)，每年營業時間爲4月中旬到9月中旬，每週五的早上。在當天可以欣賞阿克馬古老的乳酪交易方法, 此外，還有古老技藝的表演。另外，您也可以參觀阿克馬乳酪博物館，看看以前荷蘭的婦女如何製作美味的乳酪。
觀光客可以在夏季時期到荷蘭參觀傳統的乳酪市場，欣賞傳統的市場交易情況，並帶些新鮮乳酪的乳酪回家。
最著名的傳統乳酪交易市場在阿克馬(Alkmaar)，每年營業時間爲4月中旬到9月中旬，每週五的早上。在當天可以欣賞阿克馬古老的乳酪交易方法，此外，還有古老技藝的表演。