防疫宅在家狂用3C 營養師推8營養素 芭樂、南瓜能護眼
營養師宋明樺指出,β-胡蘿蔔素、維生素B羣、DHA等營養素都能保護眼睛。(示意圖/達志影像)
隨着3C產品的發展,再加上疫情影響,居家上班、上課的對象增加,導致許多人每天近距離看螢幕的時間都超時,對雙眼的健康造成不小影響。對此營養師宋明樺在臉書粉專發文,指出除了適當地暫停使用3C產品、看看遠距離以外,透過飲食也能夠保護眼睛,並列出8個能有效護眼的營養素。
●β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素在體內合成維生素A,長時間看螢幕會增加眼球表面液體的散失,維生素A可降低乾眼症症狀。來源爲深綠色、紅色、黃色蔬果。
●維生素B羣
保護視神經,維持眼球正常功能。來源爲瘦肉、糙米、五穀米、深綠色蔬菜、牛奶、酵母。
●維生素C
抗氧化功能降低視網膜受到紫外線的傷害,並修復細胞增進眼球健康。來源爲芭樂、釋迦、甜柿、奇異果、木瓜、柑橘類。
●維生素E
具有抗氧化功能,減少自由基對於眼球的傷害。來源爲各類植物油、原味堅果。
●葉黃素、玉米黃素
兩種黃色色素可以過濾掉來自3C產品的藍光,減少黃斑部受到的傷害。來源爲菠菜、玉米、玉米筍、南瓜、柑橘類、蛋黃。
●花青素
可促進視紫質(與暗視力有關)的生長,也是很好的抗氧化劑。來源爲紅色、紫色蔬果。
●DHA
視網膜與視神經都含有豐富的DHA,也具有調控發炎反應與降低乾眼的功能。來源爲各類深海小型魚種,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、海鱺魚。
不過宋明樺也提醒,不論是否在居家生活,只要本身是個重度的3C使用者,建議還是要以「放下3C、放鬆雙眼」爲主,以補充護眼食物爲輔,好好愛護自己的眼睛。