彷彿來到日本!桃園拉麪小店只賣3種口味 還可以免費加面
赤麪廠レッドラーメン在桃園藝文特區新開了店,和日本屋臺拉麪一樣也是在周邊以屋臺的型式開店,全臺有多間連鎖店,桃園藝文店就在着火牛排附近,店內很簡單僅販售三款拉麪,但有許多款關東煮,倒是可以邊吃拉麪和關東煮,拉麪也可以免費再續一次,吃的很有飽足感呦~
我們抵達時正好不需要排隊,後來用餐時門口排滿客人,拍照時被店員發現還很可愛的比了YA~
店內每人低消130元,可免費加面一次!店內有販售三款拉麪,店家說明如下:
● 天神豚骨拉麪 – 天神稱之爲博多、顧名思義本店採用於博多
湯頭製作、低鈉、低油脂。搭上選用中粗麪作使用、滿足男人的飽足感、女人的順口嚼進感、再加上特製香油、喝完美口湯、都會有一股香氣衝上您的味蕾上鉤了上來、這就是《赤麪廠的本店招牌》
● 激辛豚骨拉麪 – 本店唯一一款辣味拉麪、自制特製辣醬整體吃完不會太多的負擔、激辛拉麪不會太過於辣、保有完整的豚骨香氣加上些許的辣味、是不少饕客前訪回味。
● 藤原味噌拉麪 – 採用日本的黑味噌、比起一般白味噌來的濃厚、喝起來的湯頭、有多重的層次感、配上手工綁至的叉燒肉及黃金蛋、是一個完美之作。
除了拉麪之外也有供應炙燒肉飯和關東煮,另外也有韓式泡菜和梅漬番茄。
也可以直接到關東煮鍋挑選,直接挑選比較快,有許多款式看起來都很好吃吧!
雖說是屋臺料理,但還是有提供冰水自取,最有趣的是還有提供橡皮圈給長髮的朋友使用,另外也有調味料可以自行添加。
炙燒肉飯$80
如果不是友人說炙燒肉飯好吃,我應該也是點拉麪,炙燒肉飯會附上一碗關東煮清湯。上方淋上了滷製的豬肉,再淋上美奶滋炙燒,炙燒的香氣十足,上方滿滿的肉塊,每一口搭配著白飯吃很不錯耶,我覺得是好吃的,我吃完就很有飽足感,其中還有一半是被Anita搶去吃,因爲口味帶着甜,小孩應該都會蠻喜歡的。
激辛豚骨拉麪$190
喜歡吃辣的朋友可以選擇激辛豚骨拉麪,拉麪類可以選擇料多豐富版的或是簡易版,A先生選擇多50元的豐富版。豐富版包含叉燒2片X糖心蛋X青蔥X木耳X豆芽。
先喝一口拉麪湯,濃醇的香氣,如果不敢吃太辣可以請店員幫忙加少一點,一般的辣度剛剛好。
麪條也是彈牙有勁,粗細適中的口感,拉麪搭配着半熟蛋的口感最佳,濃香的蛋黃香很好吃。
藤原味噌拉麪$130
ANITA則是選了簡單版的藤原味噌拉麪,喝了一口湯是屬於臺灣人會喜歡的湯頭,鹹淡適中。
天神豚骨拉麪$210
愛吃拉麪的VINCENT選了豐富版的拉麪,本來有些擔心他會吃不完,沒想到他吃光光還又續了一次拉麪,應該說原本拉麪的份量也不多,所以再續了一盤比較剛好。切成薄片的叉燒肥瘦適中,增加了拉麪的豐富度,吃起來也更豐盛。
分別又續了二盤拉麪,每碗可免費續一次,看看旁桌的男士朋友都有續面,吃完比較有飽足感。
關東煮-花枝天婦羅$40、福袋$20、鐵板花枝$40、麻糬燒$30
各自選了想吃關東煮就湊成了這一盤,我選的是上方的鐵板花枝,魚漿的口感有點類似百葉豆腐,蘸着店家附上的芝麻醬或是黃芥末吃都蠻不錯的。
麻糬燒則是小孩吃了,說味道不錯,中間QQ的麻糬口感很好。這餐四人消費共870元,其實我家小孩的食量已經跟大人一樣多了,當然只限於他們愛吃的食物纔會吃這麼多!
赤麪廠 レッドラーメン - 桃園藝文店