餓了麼牽手蘇寧易購，即時電商賽道再起波瀾

更多力量加速入局。

文丨海克財經 許俊浩

隨着疫情影響的消退，國內零售業復甦態勢日漸明朗。

據日前中國商業聯合會發佈的數據，2023年CRPI（中國零售業景氣指數）已連續5個月保持在榮枯線以上，5月CRPI爲51.1%，較4月增長了0.3個百分點。

商務部《2022年中國網絡零售市場發展報告》指出，2022年國內網絡零售總額爲13.79萬億元，同比增長4%，在特殊時期仍持續顯現韌性。報告同時提到，作爲網絡零售新興業態，即時零售正持續擴大其滲透的行業和品類，覆蓋更多應用場景。

所謂即時零售，指的是用戶線上下單，即時物流連接本地零售，配送時效多在30-60分鐘的零售方式。

如今這一新興業態所涉品類已從食品、生鮮等拓展到日用百貨、數碼3C等。5月23日，蘇寧易購即宣佈與即時電商平臺餓了麼達成戰略合作，成爲正式入駐餓了麼的首家家電3C品類大型連鎖品牌。蘇寧易購首批全國600家門店登陸餓了麼，用戶在餓了麼平臺內搜索“蘇寧易購”，即可像點外賣一樣便捷購買手機、電腦、家用電器等超過3000種商品，送貨到家最快僅需30分鐘。

而除了蘇寧易購，蘋果、小米等品牌也在此前就紛紛與餓了麼合作。即時電商平臺接入供給資源，共聯數字化服務能力，對消費效率與體驗的提升顯而易見。相較於傳統電商3-7天的配送週期，即配體驗則能更快滿足用戶需求，提升其下單頻次，進而提高商品流通效率。艾瑞諮詢預測，2021年-2026年即時配送行業規模年複合增速達28%，2026年訂單規模將達957.8億單。

市場正在打開，發力於此的餓了麼將和品牌一起爲賽道帶來什麼，時間正給出答案。

拆解即時零售的生態發展，不難看到需求、供給與履約這幾端的變化。

過往疫情管控中對人流的限制逐漸培養出了用戶進一步的“到家”需求。往常消費者會將“不急”的購物需求放在線上電商平臺，迫切的剛需在線下快速解決，但特殊環境使他們難以“到店”，更多人開始習慣以“外賣”方式獲取日常商品。

常居北京的小劉（化名）即是如此。2022年底，小劉家中的加溼器突然壞了，她卻因病無法出門。疾病加北京的暖氣使其難以忍受室內的乾燥，不得不放棄需要等待至少1天的電商，選擇立刻在外賣平臺下單購買了新加溼器。小劉對海克財經表示，經此一役，她開始習慣在外賣平臺上購買各種生活用品，比如儲存卡、髮圈、面膜等。

當用戶已經養成了快速獲取商品的習慣，再慢下來就難了，對配送及時性的敏感度自然越來越高。要知道，即時零售不僅延續了電商平臺貨物豐富、價格優惠的特點，還提升了配送速度。加之需求側的變化，即時零售市場規模自然增速亮眼。

東吳證券2022年12月的一份研報測算，目前即時零售對線下渠道的滲透仍處於早期，2020年相關市場規模約爲1500億元，在商品線下零售額的佔比爲0.6%；2021年爲3500億元，佔比爲1.2%；2025年將在10182億元左右，滲透率達3.3%。另需看到，2021年即時零售消費者數量約爲3億，用戶數量天花板在5.5-6.4億，仍有翻倍空間。

顧名思義，即時零售的核心在於“即時”。而想要快速滿足用戶隨時隨地產生的需求，需要有充足運力、有效調度、路線規劃等要素共同構建出的履約系統底座。

仰賴於互聯網的發展，特別是餓了麼、美團、京東等各個平臺的長期投入，2022年國內即時配送單量已達331億件，快遞業務量則爲1106億件。2023年5月發佈的《本地即時電商發展報告》顯示，預計到2030年，即時配送訂單規模會以2019億件的數字超過快遞業務的2006億件。

自2020年開始，餓了麼就已經邁向即時零售領域，從餐飲外賣平臺升級爲解決用戶身邊一切即時需求的生活服務平臺，從“送外賣”升級爲“送萬物”。餓了麼的平臺陣地和即配物流網絡，使零售突破了消費場景與地理空間的限制，可以在全時段、全場景對用戶需求進行覆蓋。

以今年的“520”爲例，餓了麼平臺約有四成商家提供24小時鮮花預訂服務，北京、上海、廣州、南京、蘇州等多地鮮花外賣環比增長超過200%。三八婦女節當日，餓了麼還推出了“38好禮”活動，平臺上彩妝、鮮花、個護等商品均呈快速增長的態勢，其中口紅品類搜索環比漲幅甚至超過4倍。

可以說，即時零售並非線下向線上的簡單延伸，而是本地零售與數字化平臺的疊加和裂變：前者爲後者提供穩定的“大後方”，保證供給；後者爲前者提升效率，帶來增量。

在即時零售賽道內，平臺型玩家的角色是鏈接者和服務者。

在發展過程中，平臺要儘可能多地鏈接品牌和商家，通過擴大入駐商家類型和範圍，整合更多品類以提升賽道覆蓋範圍。正如餓了麼從餐飲、食品到生鮮果蔬、個護美妝、鮮花、蛋糕等全品類的發展過程，與商家一起更好地滿足消費者廣泛的即時需求。

由此，餓了麼與蘇寧易購的合作長板相接，優勢互補。蘇寧超過30年的家電供應鏈資源沉澱進一步增強餓了麼的商品豐富度——包括戴爾、華爲、OPPO、vivo、戴森、任天堂、飛利浦等知名品牌商品，都將通過此次合作接入平臺。通過合作，小到羅技鼠標、華爲手機、任天堂遊戲機，大到美的電風扇、戴森吸塵器，用戶都能通過外賣便捷下單。蘇寧易購遍佈全國的優質門店網絡亦成爲餓了麼近場服務的重要支點。

於蘇寧而言，背靠餓了麼的百萬騎手、運力傾斜與龐大流量，能夠更快、更好地觸達用戶。要知道，“次日達”是線下零售品牌常見的配送方式，而餓了麼的履約能力能將配送時間縮短至0.5-1小時。“全城送”的物流資源也擴大了蘇寧易購門店的配送服務範圍。餓了麼平臺的LBS（基於位置的服務）資源加強了蘇寧易購實體零售數字化建設。

雙方透露，2023年內餓了麼與蘇寧易購將繼續深化合作，計劃實現門店入駐超過1000家，並共同探索空調、冰箱等大家電的配送服務新模式。這種強強聯手的嘗試既能爲用戶提供新體驗，也在爲即時零售探尋更遠前路。

更重要的是，平臺基於互聯網和自身數字化基因，能爲品牌的線下店和零售商帶來新流量，幫助實體供給端高效觸達周邊消費者，撬動更多線下流量。此前由於電商的迅猛發展，許多線下實體門店流量匱乏，難以負擔自建線上平臺和配送團隊的高昂成本，數字化運營也非其強項。藉助平臺之力導流和運營，拓展經營範圍，也是即時零售帶來的全新可能性。

這很容易達成飛輪效應：平臺上入駐的品牌商家越多，貨品越豐富，吸引的流量就越多，訂單量自然越多；流量越多，反過來吸引到的優質品牌商家也越多。

近期公開報道顯示，與餓了麼“牽手”的不僅有蘇寧易購，還有更多消費者耳熟能詳的品牌。此前全國超過500家Apple授權專營店正式登陸餓了麼，門店覆蓋北京、上海、杭州、廣州、成都等全國80多個主要城市，上線商品包括Apple授權專營店內全線品類。餓了麼還與小米集團達成合作，“小米之家”同樣上線餓了麼平臺，合作門店覆蓋北京、上海、杭州等200餘個城市。

頭部品牌紛紛入局，顯現的正是當下餓了麼在即配市場對品牌商的活力。

更爲豐富的商品供給和服務可以爲即時電商平臺帶來全新增長空間，也因而在上一年度，餓了麼在阿里財報中交出了績優答卷。阿里自然年2023年第一季度財報顯示，本地生活營收125.49億元，同比增長17%，主要得益於餓了麼的訂單增長和平均訂單金額提升。

不論是情人節、“520”的鮮花，還是春節的年貨、藥品，都是一方面滿足了消費者對特定時間段商品的要求，另一方面也在促進實體經濟的復甦。

過往的公開報道顯示，2022年餓了麼承接了超過30個城市的政府消費券項目，通過平臺營銷賦能，直接帶動居民消費超過50億元。以上海爲例，在“愛購上海”消費券活動中，餓了麼四輪消費券累計覈銷總計260萬筆訂單、覈銷總金額近1億元，帶動商家整體交易額同比增長超過10億元。

在這一過程中，平臺提升創新能力和運營效率，既能夠幫助商家拉動消費，又能使自身獲益，實現可持續增長。

阿里財報顯示，2023財年（截至2023年3月31日止12個月），本地生活板塊營收501.12億元，同比增長12%；虧損從220.92億元大幅收窄至140.21億元。這來自餓了麼UE（單位經濟效益）連續多季度持續改善。

毫無疑問，平臺是即時電商下一步發展的核心要素，是其持續發展的基底。從之前的外賣餐飲，到如今的“外賣一切”，餓了麼也正在新時代“萬物上外賣”的風口中鏈接品牌、商家、消費者，打通供需兩端。在爲實體經濟復甦出力的同時，餓了麼也將乘即時電商賽道的東風，有更長足的發展。