多到快滿出來！富農街最強隱藏版炒飯　加鹹豬肉、火燒蝦超過癮

文、圖／臺南好Food游來了來了！不要再敲碗了！在IG上被粉絲留言問到爆炸害我關留言的超厲害隱藏版炒飯來啦！富農街一直是東區美食的一級戰區，這條小小的街上不管是自助餐、麪食、炒飯、炸雞小吃各式各樣應有盡有，尤其是每天的中午和晚上用餐時間，連騎個機車都會大塞。這一條街上好吃的店家不少，自助餐更是便宜到爆炸，所以裡頭有不少間店家都是老店家了。Lydia因爲就在附近買房子住了十七八年，每天覓食的地方就是富農街，所以這一代好多店家都是我很常光顧的，寫美食這麼多年一直沒有把富農街的美食跟大家介紹，主要是自己也深怕買不到。過年期間無意間發了我日常的午餐，結果這兩家炒飯被問到害我關留言，其實是真的很怕以後吃不到啦！這篇手機隨手拍，畫質不好請多見諒～另外富農街這一帶多數店家用餐環境沒有很好，很介意的人可以直接略過這篇！

《阿桂炒飯炒麪》店招牌並不顯眼，但他賣的品項算滿多的，有炒飯炒麪跟陽春麪等等。這家我吃了十多年了，最推薦他的炒意麪、什錦湯麪、蝦仁炒飯跟炒麪。特色就是份量真的很多，一個炒飯幾乎裝到整個便當盒都要滿出來了，什錦湯麪用袋子裝也是整碗的份量爆炸多，我們通常都是兩個人合吃一碗。因爲整個攤子只有阿桑一人，加上阿桑的生意滿好的，炒飯炒麪什麼的都是需要現點現做，所以每次去買都要小等一下。

蝦仁炒飯70元

阿桑的炒飯常常是我們家的晚餐，以前一份才60元，前幾天去買發現漲價了，因爲她都是用火燒蝦下去炒，火燒蝦的香氣本就很好，加上份量多，所以還是覺得值得買，不過阿桑的炒飯會稍微油一點點喔！但香氣口味絕對是一流。如果遇到人多同時都點蝦仁炒飯，阿桑會多份一起炒，份量可能就有差，如果單炒一份絕對讓你吃到撐！他的炒意麪跟炒麪、什錦湯麪我也很推，其他品項跟滷味，我比較不推薦，然後阿桑個性有點冷酷，但並不是兇，去買的時候要自己留意。

炒意麪70元

《阿桂炒飯》其實蝦仁炒飯是經典，料多實在外，炒意麪跟什錦湯麪也好吃！都是我常常買的。炒意麪雖然70元，但是用的是兩顆意麪，份量夠，料多實在，一樣是炒火燒蝦、小卷跟肉絲哦！正常還會有2片豬肝，但我不愛她炒豬肝進去，有時覺得豬肝新鮮度不好，所以會請阿桑不加豬肝。阿桑的意麪雖然都是意麪但是麪條與一般賣鍋燒意麪的不同，是比較偏細口感也比較不爛的那種喔！

▼阿桑的蝦子都是用火燒蝦，火燒蝦吃起來本來就會沙沙的，但是有些人吃不慣。

江記麻辣臭豆腐位置就在阿桂炒飯對面，主要是賣麻辣臭豆腐，之前他們是在成大的育樂街賣，大約幾年前搬到富農街，生意也是超好的。很推薦他們家的麻辣臭豆腐，都是一鍋一鍋現煮，裡面的豬肉片很新鮮，我常常點臭豆腐鍋再加價豬肉片。冬天必點的還有麻油雞跟薑母鴨，都是一人份的，所以一個人想吃薑母鴨也不用擔心沒伴吃，來江記點薑母鴨就好。

鹹豬肉炒飯60元

前陣子才發現他們家居然有賣鹹豬肉炒飯，一份才60元份量也是多到爆炸。裡面的鹹豬肉可不少塊，口味上恰恰好，鹹香滋味迷人，鹹豬肉不會太鹹難入口，米飯也是粒粒分明但不油膩。看老闆炒這份鹹豬肉炒飯炒得滿久也滿仔細的，整個鑊氣都有炒出來，焦香味十足！重點是這一份才60元，真的很佛心，因爲是午餐外帶回家用手機隨手拍，畫質真的不太好請見諒，下次再單眼來去補拍，到時候再順便跟大家分享我很愛的臭豆腐跟薑母鴨、麻油雞，好吃又便宜！

富農街最強兩家炒飯，跟大家簡單分享！兩家的用餐環境都沒有很好，會介意的人自行略過！我平常都是外帶回家吃啦！另外提醒大家富農街路很小，不好會車，加上裕農路也不好停車，如果你們要吃記得騎機車來唷！

阿桂炒飯炒麪地址：臺南市東區富農街二段20號營業時間：約12：00～19：30左右

江記麻辣臭豆腐地址：臺南市東區東聖裡富農街2段17號電話：06－2603676營業時間：約12：00～19：00左右（週日公休）

臺南好Food遊

我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。現有經營：粉絲團、部落格、Instagram

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