到苗栗當一日有機農夫 認識栽陪、體驗採果樂趣

文、圖/米兒別以爲苗栗地區只有草莓,其實通霄一帶,有不少農民在種植柑橘作物,從最受歡迎的文旦,到椪柑、茂谷柑等,廣大的農園,除了可以買到最新鮮水果之外,也可以自己到果園體驗採果的樂趣。

這一帶的果園不少,但佔地12公傾的豐喜果園,屬於苗栗通霄福興休閒農業區裡的一個重點果園,主要以栽種各式柑橘作物爲主,目前正值茂谷柑盛產季節,到了果園才知道,爲什麼市場上茂谷柑的價格不便宜,原來它可是很怕太陽曬的嬌客。果園老闆熱心地解說爲什麼果樹上都是白白的粉,那不是農藥,而是爲了讓茂谷柑「防曬」的矽酸鈣粉,噴上去之後,會在果皮表面形成保護膜,茂谷柑曬了太陽纔不會龜裂,賣相纔會好。來這裡體驗採果樂趣,每人入場費是150元,離開時可以帶走等值的水果,相當划算呢!

除了瞭解柑橘水果生態及體驗採果樂之外,果園裡的三隻黑色小狗也相當可愛,他們非常愛吃柑橘,看到遊客在剝橘子,會露出期待的眼神跟你要橘子吃,而主人也會現場喂他們吃橘子,可見這裡的橘子吃起來多麼安心!茂谷柑上白白的是矽酸鈣粉,作用是防曬,稍微擦一擦就會恢復光亮的果皮。結實累累的茂谷柑,正等着人們去採摘品嚐。柑橘類不是大就會甜,所以採摘時不必只挑大的,因爲價格相對比較高,挑中等大小的最爲恰當。剝開果肉,看得到新鮮也聞得到香氣。茂谷柑皮薄細緻,吃的時候要用切的,像柳丁這樣吃~愛吃橘子的狗狗,好可愛!這裡也有少數美人柑,但據說賣相好,酸度高。佔地很大的豐喜果園。 樸實的朱老闆歡迎大家前來採果,品嚐最甜美的柑橘。在食安問題嚴重的現在,相信很多人都想吃得健康,所以,有機會來到通霄,一定要來拜訪佔地12公傾的「城南有機農場」,它位於苗栗縣通霄鎮城南里,苗121縣道上,經過時就可以看到兩旁很多大大的溫室,那就是有機蔬菜的家。

城南農場前有南勢溪,後有圓山,周邊並無工廠污染源,因此農場之土地、水源空氣均潔淨未受污染,配合南勢溪河谷的獨立地形,非常適合發展有機農業。在這個農場裡,大約生產七十多種有機蔬菜作物,並以輪流休耕的方式保持地力,讓作物生長的環境更加豐碩。▲這裡有許多大型溫室,裡頭都是有機蔬菜。

爲了怕病蟲害或是其他不好的物質污染作物,農場基本上不太開放參觀,但是若想體驗有機蔬菜收成的樂趣,可以事先預約,若有適合的溫室剛好要收成,就可以進入自己採摘,不然,到農場買些最新鮮的有機蔬菜回家烹調,也是一大樂事。每個溫室裡種植不同的蔬菜,種在溫室是爲了避免氣候因素對作物造成的傷害,提高收成率,並減少病蟲害等。瞧這些作物長得多漂亮! 有機韭菜其實非常瘦小,它長大之後很容易生病,所以通常都會噴灑大量農藥才能長得又肥又壯,所以...有機農場的人都不吃外面買的肥大韭菜!蔬菜採收回來還要進行撿選分級纔出貨。 正在採收的青江菜,長得很漂亮啊!到有機農場,體驗真正的慢活!本文作者:米兒,政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽調教下,對食物敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食,同時將美食心得發表在部落格,並常舉辦揪團吃美食的活動,着有「揪團試吃報告」一書。

部落格:米兒情事  臉書:米兒情事【豐喜果園】

地址:苗栗通霄鎮福興裡9鄰103號連絡電話:037-782458、0928-100603

【城南有機農場】

地址:苗栗縣通霄鎮城南里10鄰120號連絡電話:037-783-648