大稻埕喝杯回甘好茶 庶民美食處處飄香
大稻埕在19世紀中葉迅速發展，是臺北重要的歷史起源地之一。是爲中心市街的迪化街，伴隨大稻埕興盛，洋行齊聚、商業繁榮，至今仍是人們過年辦年貨的熱門去處。然而近年迪化街像臺南一樣，有許多老屋新生的例子，爲當地帶來新的旅遊氛圍，值得走訪。
迪化街不僅是臺北市保存最完整的老街，近年風貌也逐漸改變，繼全臺首棟西藥房屈臣氏大藥局成功化身文創園地「小藝埕」後，現也有越來越多產業進駐當地老街屋，或開放場域或提供茶點，讓民衆有機會親近這些歷史空間。像小藝埕團隊新作、2012年中才開幕的「民藝埕」，便坐落在屋齡有90年曆史的老房子裡。
曾作爲布行與中藥行的民藝埕，現在是「民衆工藝」聚集地，以陶爲主軸，展售日本設計大師柳宗理的作品、由臺灣本土文化發想的「臺客藍」系列創作等商品。空間利用街屋原有的「進」做區隔，並結合天井特色，採光極佳也遍植植栽，看得見迪化街建築最初格局與榮景。
民藝埕除了有小酒館「洛」，2樓的茶館「南街得意」更彰顯當地因茶而興的歷史。茶館佈置順應舊有樣貌，以不同時期的老座椅呈現光陰流逝，環境空間典雅、新舊並陳。店裡的東方茶是與在地百年茶行合作、挑選，像淡香回甘的「東方美人」品質極佳，每份茶點也都包含大稻埕販賣的乾果、糕點，再次與地方連結。
同樣與茶結合的，是坐落在迪化街第一家街屋、林家祖厝中的「臻味茶苑」。建於1851年的老街屋，看得見清朝閩南式建築特色，包含樓井、廊跨、無使用釘子的店面等，而進駐的茶行爲符合古宅氛圍，也特地找來老茶箱、茶罐佈置，年代最遠亦可溯及清朝。其茶品精挑自臺灣各地，包裝精緻，亦有市面上少見的佛手茶等。
迪化街在民生西路到歸綏街間路段（中街），共有7棟彼此相鄰相對的華麗洋樓，稱爲「巴洛克建築羣」，歷史約莫有百年之久。
「尊廚」與「宅邸食旅」便落腳於此，建築外觀融合日式洋樓與閩式的紅磚特色，門口的燈籠樣式依據畫家郭雪湖的《南街殷賑》設置，內部利用原有格局，規劃成廚具展示區與用餐空間，過程並無增建或拆除一面牆，善待老屋的觀念也獲得「2012老屋新生大獎」的肯定。
宅邸食旅提供輕食甜點類的午茶點心，口味隨季節食材不時變化，遊客於此除能欣賞迪化街典型街屋形式外，特別的是一般作爲第三進的空間，在此是座綠意扶疏的秘密花園；從挑高的3樓空間、透過窗戶外望，映入眼簾的是對街華麗的巴洛克山牆，是相當少見也難忘的視覺感受。
鄰近的太原街巷弄中，成立於1969年的「日星鑄字行」，是全臺僅存的鉛字鑄字行，保存了逐漸沒落的活版印刷資源。看似平凡的店面裡，有着老闆張介冠的長輩，親筆寫下的每一個字；2000多個常用字、8000多個罕用字，全記憶在他腦海。然而即便平版印刷的效能比活版快5倍以上，活版卻有着無法被取代的美感，好比透過壓印、字跡滲入紙張的文字力量。
▲ 活版印刷的字體與字級大小，全得依賴鑄字的功夫。
雖失去主流市場，日星依然堅守崗位，更開放遊客參觀。來此無論對活版印刷流程、鑄字過程，都能有所知悉，也能挑選鉛字（3～150元）當禮物，相當有意義。
歷史的迪化街少不了小吃相襯，尤其集中在永樂市場與慈聖宮一帶。位於民樂路上、永樂市場旁的「民樂旗魚米粉湯」，雖然只有上午營業，卻是當地人首推的地方美味，每碗35元價格樸實，服務也很親切。「旗魚米粉」以豬油提香，湯頭卻濃而不稠、甘甜清爽。
坐落在與延平北路交接的歸綏街上，「意麪王」也是當地具名氣的歷史老店，所供應的麪點、切盤小菜，菜色簡單而不花俏，店裡招牌的「幹意麪」（25元），麪條較一般意麪細滑，加上特製甜辣醬滋味豐厚。
花生軟爛 湯濃味甜
而位於迪化街上、在地人推薦的「顏記冰品」。雖以冰品爲主，但每年冬季（11～5月）也會有熱食，招牌「花生加油條」（60元，油條半條），花生相當軟爛，湯頭濃也很甜，和油條一起入口，卻又中和了甜度，值得嘗試。摘自《玩Go臺灣：55條特搜人氣打卡愛玩路線》／商周出版
旅遊資訊
●開車
迪化街：中山高臺北交流道下，接重慶北路轉南京西路，再轉迪化街依序可達顏記冰品、霞海城隍廟、民藝埕、宅邸食旅、臻味茶苑。
日星鑄字行：南京西路轉太原路，於97巷內。
民樂旗魚米粉湯：迪化街轉民樂街可達。
意麪王：迪化街轉歸綏街可達。
●搭車
迪化街：可搭棕9、206、255、274等公車，於南京西路口下，再步行前往。
日星鑄字行：捷運中山站，或搭304公車於建成公園站下車，再步行前往。
●相關資訊
民藝埕（02）2552-1367。09：00～19：00。
南街得意（02）2552-1367。11：00～19：00。不開放12歲以下兒童，假日宜預約。
宅邸食旅（尊廚）（02）2553-0623。09：00～18：00。8人以上可預約導覽參觀，每人250元（含飲料）。
林家祖厝（02）2944-7716。每月第2及第4週週六10：30～12：30（有專人導覽）、14：00～16：00開放免費參觀。
臻味茶苑（02）2557-5333。10：00～20：00。
日星鑄字行（02）2556-4626。週一～五08：30～18：00、週六09：00～18：00，週日休。
民樂旗魚米粉湯（永樂市場旁）06：00～12：30。
顏記冰品0916-838-987。冰品08：30～18：30、熱食10：00～17：30。
意麪王（02）2553-0538。10：30～21：00。