吃飯一定要搞破壞？宜蘭「合盛太平」因奧客發出悲鳴
▲宜蘭近百年老屋咖啡館「合盛太平」。（圖／取自合盛太平粉絲專頁）
宜蘭近百年老屋咖啡館「合盛太平」，因2014年成爲金城武爲電信業者拍攝廣告的取景地爆紅。但爲了維護這座百年老屋內的所有史蹟文物，咖啡館制定許多用餐規定，卻因許多客人不願配合遵守，不但破壞原本擺設、甚至辱罵工作人員，爲營運帶來困擾，合盛太平近日在粉絲專頁再次說明館內3點用餐規定理由，呼籲客人遵守、爲保護老屋盡一份心力。
「合盛太平」前身爲百年的太平醫院，即使改以咖啡館經營模式重新對外開放，但館內一景一物、空間格局仍未改變，不管是外面候位的軍綠候位椅、狹長的診所走道、昔日診療室到二樓的和室空間，都完整保持最原始的樣貌，也讓旅客進入這座咖啡館用餐之餘，能感受獨特的用餐氣氛。
▲「合盛太平」的和室。（圖／取自合盛太平粉絲專頁）
但因空間格局未改，也使得用餐空間並不寬廣。「合盛太平」指出，二樓和室用餐有接待人數限制，同時基本上不接待3歲以上、12歲以下的小朋友，同時禁止重踏、嬉戲、躺臥睡覺，更不能沒有脫鞋就踩入室內－卻仍有許多客人不願遵守。
「合盛太平」表示，並非不歡迎小朋友，但許多小朋友玩鬧的音量已影響1、2樓客人，更在文物展示區跑來跑去，工作人員出言提醒，父母不但沒有約束、反而朝工作人員破口大罵；許多客人在和室用餐，不但隨意移動和室內擺設、甚至躺成一片（還有人做瑜珈）；還有客人試圖自己動手拆除和室拉門，出言制止，客人反倒回：「但你又沒有足夠空間讓我們坐在一起。」，種種行爲，使和室空間已可看見踩黑的腳印、榻榻米上一道道劃痕等破壞痕跡，讓工作人員爲老屋心疼。
「合盛太平」接着指出第2點規則，就是不接受指定座位。近來許多上門的客人都指定想坐和室，但有時因人力因素並不開放和室用餐，但有無法理解的客人不但斥責工作人員、甚至強佔和室，合盛太平表示，每個座位設置都有其特殊性，希望前來的客人能細細品味，而不是隻將和室當作「包廂」的概念。
▲「合盛太平」內部仍保留昔日太平醫院的空間格局。（圖／取自合盛太平粉絲專頁）
最後一點，就是咖啡館內不開放單純參觀，客人必須先點餐才能參觀。「合盛太平」表示，常有導遊帶大批遊客入店，表示想先參觀在點餐，但卻在參觀後直接離開，還留下大量垃圾；也有人趁座位已客滿時，不顧工作人員阻止想強行闖入店內衝上樓，因太多此案例發生，只好訂下這個規定。
「合盛太平」最後也表示，如果因爲不能參觀感到生氣，也請不要摔門，請友善對待這座百年老屋建築。
│來訪老屋 ‧ 注意事項說明 │ 很多客人可能知道，合盛太平除了是中華電信廣告的取景地點之一，更是宜蘭縣內少數保存完善的名人故居。 建立於昭和五年的太平醫院，至今已有近百年的歷史。不因利益爲考量而改變空間格局，以呈現它最原始的樣貌，...