吃到飽「只能撿剩菜」　寒舍樂廚遭投訴不補菜只剩空盤

▲南港知名吃到飽自助餐廳被投訴「吃不飽」，早早就停止補貨，讓客人只能撿剩菜。（圖／翻攝自TVBS）

生活中心／綜合報導

號稱擁有70種甜點的「寒舍樂廚RAKU KITCHEN自助餐廳」，至今開幕3天，人潮衆多卻也傳出不少負面新聞。民衆投訴，費盡千辛萬苦才入店用餐，結果不到1小時，熟食區空了一大半，做爲主打的甜點櫃更是有9成都空了，直到餐廳打烊都沒補貨，讓顧客有種花大錢白受罪的感覺。

這間24日纔開幕的新型自助式餐廳，因爲料理衆多，加上設有親子區，相當被看好，開幕短短3天定位已經滿到12月，服務生更是大呼「每天電話接不完，手都軟了！」可見生意有多火紅。截至目前爲止《ETtoday東森新聞雲》報導開幕新聞已突破17萬人按贊分享，網友紛紛留言表示「好想吃！」「流口水了」；但據瞭解，因爲該文在網路上瘋傳，導致訂位電話被打爆、現在也引發數百名民衆排隊想要入場「嚐鮮」。

▲寒舍樂廚排隊狀況（圖／劉先生提供）

▼寒舍樂廚主打70種甜點吃到飽。（圖／記者陳姿吟攝）

不過或許是生意太好，新餐廳運作還跟不上客潮，根據《TVBS》報導，民衆投訴，辛苦訂到用餐位置，不僅食物早早被拿光，餐廳還遲遲不補菜，造成客人爲了找食物，不停在300多坪餐廳裡來回走，至於店家主打的70種甜點，更是連看都沒看到幾眼就被清空，客人痛批「根本只能撿剩菜吃」。

投訴民衆表示，日前2個人花了近2000元去用餐，不到7點半熟食區就空了一大半；甜點區則是8點就只剩下2、3種可以選擇，期間餐廳遲遲沒有補貨，就打算這樣拖過一晚，讓客人覺得相當不值得。

對此飯店坦承，因爲剛開始營運，廚房還沒掌握好出餐速度以及客人的喜好，纔會導致熱門菜色備料不足，早早就被掃光，承諾未來會盡快改善。營運不到一週，負面聲浪多於正評價，名氣過大造成的供不應求該如何取得平衡，將是餐廳最迫切需要解決的問題。