超狂義大利麪滿滿30顆蛤蜊！高雄人氣餐館有中式九宮格
文、圖／影子
四月份新開的Day&Night餐館，位處於熱鬧的復興二路和新田路交叉口，相當醒目。前陣子剛開幕時，因爲中式九宮格定食而爆紅，成爲許多人用餐打卡的新地標。
過去老闆有不少餐飲經驗，開這家餐廳，是爲了圓自己心中的理想。整間餐廳採工風文青風，大片落地窗的設計，不僅光線穿透，空間感更寬敞。
裡頭最吸睛的莫過於前方吧檯，把綠色植栽視覺搬進來，讓工業風多了自然清新的味道。
搭配後背牆文化石壁貼，再投以柔和光線，溫暖度和好感度大大提升。
從早上的早午餐，到午晚餐料理，一應俱全，重點是不收服務費，替大家省荷包。
餐點多樣化，從排餐到義大利麪、定食、火鍋，都可以找到自己喜歡的料理。
中式九宮格定食288元(附50元飲品)
這就是開幕期間爆紅的中式九宮格定食，連餐具都特別挑選有中國風的味道。九宮格里面，有海帶芽、蒸蛋、高麗菜、炸雞、滷肉、煎魚、熱湯、豬油拌飯、水果，每一份都小小的，但整個吃完相當飽足。
滷肉滷得很軟綿，它不像過去我們所吃過的滷肉，味道那麼厚重，但它還是有入味，比較像是淡雅清香版的滷肉，吃在嘴裡的負擔沒有這麼重。
基本上這裡的定食，大致上應該就是這樣的組合，有三樣小菜、熱湯、主菜、白飯。
和正統椒麻雞做法不相同，雖說同樣是把雞肉油炸切塊，但沾醬很一樣，少了傳統辛香料在裡面，反而醬汁的酸味比例，扮演更吃重的角色，吃起來是爽口的。
搭配的小菜，高麗菜清甜，醃蘿蔔清脆開胃，龍鬚菜配美奶滋也不錯。
豪華版白酒蛤蜊義大利麪320元
這可是在菜單上沒有的隠藏版料理，由於每天進貨的蛤蜊數量有限，因此這道料理是每日限量供應，賣完得明天請早。
算一算裡面的蛤蜊將近三十顆，約一斤左右，而且還是顆顆飽滿的蛤蜊肉，相當物超所值！
義大利麪的醬汁是以白醬爲基底，加入蒜香提味，吃起來不會膩，麪條口感軟硬適中，相當好吃。
炸魚塔塔醬100元
這道炸物我個人還蠻喜歡的。
酥脆的外層，還會咔滋咔滋，裡面的魚肉鬆軟，塔塔醬吃得到洋蔥、酸黃瓜那些顆粒，塔塔醬味道和炸魚很搭。
我們喜歡酸甜的飲料，左邊的黃金香柚茶，有着柚子清香果粒；右邊的水果冰茶風味濃郁，若水果果粒種類多一些，看起來會更繽紛。
不能說的秘密100元
檸檬咖啡無疑是近年來最時髦的咖啡喝法。要做到好喝不簡單，像店家的檸檬咖啡，喝起來味道極順，入口檸檬清香，後勁咖啡香再帶上來，細緻的泡沫讓二者味道更融合在一起，喜歡嚐鮮新口味的朋友，不妨點一杯來試試。
餐廳門口前設計了這二張透明椅子，是要給大家拍照使用，很有趣的視覺效果哦。
現在做餐飲不簡單，不僅餐點要好吃，還要一些特別的點子來吸引消費者，看得出來，店家努力在硬體空間上，給大家有更舒適的用餐空間，也挖空心思設計餐點，以這樣的價位和環境，很適合家人朋友聚餐，推薦給大家。
Day&Night 您的日夜小餐館地址：高雄市新興區復興二路145號電話：07-2013123營業時間：09:00～21:00