產銷履歷保障農民少 佳冬返鄉青農仍堅持種無毒香蕉

冬青農周春典,2年前辭去飯店主管工作返鄉務農,不僅靠自學種出無毒香蕉,還申請產銷履歷期許自己打出一片天。(謝佳潾攝)

佳冬青農周春典,2年前辭去飯店主管工作返鄉務農,不僅靠自學種出無毒香蕉,還申請像產品履歷一樣可以朔源的產品QR扣、期許自己打出一片天,無奈「履歷」是保障消費者而非農民,他取得認證後賣價並沒因此提高,但他莫忘初衷,不惜成本堅持賣給消費者最好最健康的香蕉。

周春典的父母長年從事魚販工作,所以他根本毫無務農經驗,但他爲走出不一樣的路,當年爲照顧家庭返鄉後,便一腳踏入香蕉產業,而因他在飯店工作時曾任餐飲部主管,很重視食安及養生,所以堅持以草生栽培種無毒香蕉,即使成本較高、一切都得從頭學。

然而,事情並非他想得如此簡單。周春典指出,他爲種無毒香蕉,不僅上網找書查資料還上課,最終成功種出經農委會農業藥物毒物試驗所認證的無毒香蕉,且還申請到產品QR扣,但真的「不入行不知苦」,追朔產品來源的認證保障了消費者、卻忽略基層農民的權利

他說,農民並不會因農作有產銷履歷或無毒認證,而在賣給中盤商或拍賣市場時拿到好價錢,他們依舊是看你種得漂不漂亮來分等級收購,只有有機認證才能保障價格,但他也曾申請有機認證,無奈因附近農田有灑藥等影響而未通過,這對堅持無毒的農友真的有點公平

他強調,以目前的政策來看,唯有創造品牌自我行銷,才能「安身立命」,而他會繼續堅持,給消費者最好的。