餐飲業者搶進千億市場　開茶館、成立「珍珠奶茶學院」

旅遊中心／臺北報導今（15）日，鼎王餐飲事業宣佈，將擴大旗下品牌，首先進軍全球一年五佰億元茶飲市場！鼎王旗下新品牌「囍壺人間茶館」，從今日開始將由臺北南京店和光復店先行試賣，同時也宣告鼎王餐飲集團將跨足茶飲市場，未來還有咖啡、牛肉麪等新品牌會陸續開發，更會成立「珍珠奶茶學院」，企圖將珍珠奶茶推向國際市場。▲▼鼎王餐飲集團跨足茶飲市場，推出新品牌「囍壺」，並將成立珍珠奶茶學院。（圖／業者提供）

同時鼎王集團也表示，除了茶飲，咖啡和牛肉麪市場，也是鼎王餐飲集團下一步的目標，不僅尋覓好最佳據點，估計年底前會開幕，積極開發的程度展現除餐飲市場外的野心。另外原有品牌拓店部分，「無老鍋」到下半年預計再開出三間門市，「塩選燒肉」再增一間，而「囍壺」則是將開幕的光復店、南京店，至於咖啡（悅咖啡）和牛肉麪（牛大師）兩個新品牌，則將從臺中市開始。

因應新品牌的推出，7月15日至23日 「消費送囍壺珍珠奶茶招待券」，至臺北鼎王、無老門市用餐，消費滿1000元送一張，滿2000元送兩張，依此類推；另外，至囍壺人間茶館南京店及光復店消費，消費滿500元送一張，滿1000元送兩張，依此類推。