Burger Ray開二店了 新推香檸鮭魚堡、巫毒雞腿堡
▲Burger Ray士林店新口味巫毒雞腿堡。(圖／Burger Ray提供)旅遊中心／綜合報導
Burger Ray採用牛排等級Choice的牛肉來做漢堡肉，客人進來店裡後才現場絞肉、客人還可以選擇五分熟、七分熟及全熟，配料醬料還可以隨客人加(限招牌漢堡)，7月開幕後造成風潮，最高1天來客數達600人。Burger Ray現在要開第2家店了，士林店在12月6日正式開賣。
士林店除了1店原有的招牌漢堡（牛肉堡）、特製南洋豬肉堡、香煎海鮮堡(不定時推出)、心臟病堡外，還推出「香檸鮭魚堡」季節限定與牙買加激辣風味「巫毒雞腿堡」。香檸鮭魚堡是以挪威新鮮鮭魚搭配帕瑪森美奶滋、水田芥、芝麻葉等食材製成漢堡。
而此次強打的牙買加香料風味巫毒雞腿堡，其概念來自牙買加國菜Jamaican Jerk Chicken，這是加勒比海地區常見的料理，將大蒜、蔥、姜、牙買加香料Allspice、乾燥百里香、紅糖、蘋果醋等食材，加上臺灣辣椒、進口辣椒粉等製成醬料，將雞腿肉醃漬一晚，以火烤方式料理，最後加上Burger Ray招牌自制辣椒。▲香檸鮭魚堡。(圖／Burger Ray提供) ●香檸鮭魚堡 單點230元、套餐280元 (附薯條＋飲料無限續)●巫毒雞腿堡 單點155元、套餐205元 (附薯條＋飲料無限續)