被列爲一級致癌物的零食，讓6000萬中國人上癮
檳榔，作爲一種網紅零食，就算你還沒親口嘗過，也一定在廣告、街邊小店裡見過它的身影。
在中國，有超過6000萬人長期嚼食檳榔，並依賴成癮。[1]
圖源：央視新聞
在人羣中分辨出檳榔愛好者並不難，只要看到一排白牙中漏出“皿”字分佈的縱向黑線，很可能就是檳榔害的。
早在2003年檳榔就被世界衛生組織(WHO)認定爲一類致癌物。
牙齒咀嚼檳榔過程中形成的致癌化合物亞硝基，被認定是導致口腔癌病變的源頭。[2]
圖源：世界衛生組織國際癌症研究機構2017年10月27日公佈的致癌物清單整理
沒嚼過檳榔的人，很難理解它的可怕。
在紀錄片《檳榔王國中的“割臉人”》中，一位因長期嚼檳榔患上口腔癌的患者含淚告誡大家：”如果人生可以重來，我們絕對不吃檳榔了。”
圖源：紀錄片《檳榔王國中的“割臉人”》
明知能致癌，卻依舊有人趨之若鶩。
這種讓人致癌又上癮的黑色果實真能讓人“法力無邊”麼？它又是如何一步步吞噬檳榔愛好者的？
01
一邊受人追捧，一邊害人無形
檳榔，爲何受人追捧？
對成癮者來說，嚼檳榔能帶來飄飄欲仙的快感。
檳榔裡含有的大量“檳榔鹼”，可以刺激身體產生更多腎上腺皮質激素，讓人格外興奮。
“吃了檳榔後如同喝下高度白酒，臉色潮紅精神亢奮。”
但和所有成癮類物質一樣，檳榔鹼在讓你興奮的同時，也會降低你對這種物質的敏感度。
這就意味着，要想之後得到同樣的興奮，就必須吃更多檳榔。
圖源：Pinterst
一些檳榔加工商爲了讓檳榔“上頭”，還會額外“加料”，最常見的添加物是細辛、麻黃、薄荷、甘草以及生石灰......
檳榔本身對人的神經刺激就很大，加上這些Buff後更讓人慾罷不能。
提神上癮加上相對低廉的價格，檳榔就成了僅次於煙、酒和咖啡的中國第四大成癮性消費品。[3]
圖源：新華網 | 豐富的檳榔產品
如湖南當地人所說：“檳榔就像飯一樣，一天也離不開。”
可吃的人多了，問題也就隨之而來。
一組殘酷的數據表明，湖南省口腔癌發病率，遠高於全國平均水平。[4]
圖源：《湖南省口腔癌發病地區統計和死亡分析》
長沙五所醫院每年接收的因嚼檳榔導致口腔癌住院的患者，在十年間翻了七倍。
圖源：2006-2016年長沙五所醫院收治的口腔癌患者數量和其中由於咀嚼檳榔導致導致的口腔癌患者數
“在50位住院患者中有45人患口腔癌，其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。”
圖源：24小時新聞
如今“檳榔在口，精神抖擻”的順口溜，已經被續上更加寫實的後半句，“再吃幾天，早日升仙，多吃幾年，墳頭冒煙。”
02
爲什麼檳榔難戒？
看到這裡你也許會心生疑問，湖南不產檳榔，湖南人怎麼那麼愛吃檳榔？
其中最有據可考的說法是《湘潭市志》中的記載：順治六年，清兵在湘潭屠城九天，原本數萬人口的縣城，倖存不足百人。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼檳榔避疫之法收屍淨域。
之後，嚼檳榔能防瘟疫和瘴氣的說法就延續下來，並且慢慢融進當地風俗裡。
圖源：湖南檳榔協會
逢年過節、紅白事宜、生活工作、甚至談話間隙都要掏出幾塊檳榔。
此外，流傳在湘潭地區的順口溜“檳榔加煙，法力無邊”，揭露了另一個原因：
檳榔成癮者中有很多菸民，爲了追求更“上頭”的刺激，喜歡將檳榔和菸酒混合。
圖源：參考文獻[9]
有嚼食檳榔習慣的人，口腔癌發生機率是正常人的28倍；嚼檳榔、喝酒加抽菸的，致癌機率則是正常人的123倍。[10]
所以，檳榔配煙“法力無邊”的真實性我們不得而知，但“癌上加癌”肯定沒錯。
早些年，檳榔還是隻在南方部分地區（海南、湖南）流行的零食，如今檳榔的“勢力範圍”早已跳出了南方，在國內任何城市，你都有機會看到鋪天蓋地的檳榔廣告。
人流量最多的公交、地鐵上都可以見到檳榔廣告：
圖源：新浪微博
無孔不入到小區商店和電梯裡：
圖源：新浪微博
甚至還贊助了綜藝節目：
圖源：新浪微博
這些打着“提神醒腦”功效的廣告，唯獨“忘了”提醒大家檳榔的毒性。
03
何以解檳榔憂
可即便這樣，還是有不少檳榔愛好者抱着僥倖心理，不願放下手中的檳榔。
癌症永遠叫不醒“裝睡"的人，“來顆檳榔壓壓驚”一度成了他們口中的笑談。
圖源：新浪微博
除了會引發口腔癌，因爲檳榔纖維粗大，檳榔渣還有可能殘留在牙齒縫隙中，引發牙周炎，檳榔的紅色汁水還會造成牙根磨損， 牙根縱列等口腔疾病。
傷害不光發生在口腔，孕期嚼食檳榔可能會引發胎兒早產或者體重過輕，未成年人嚼食檳榔會影響正常的身體發育......
雖然目前我們還沒有辦法從根源上杜絕檳榔售賣，但頻發的健康問題，已經促使社會各界加入了對檳榔的監管。
圖源：《中國家庭醫生》
2019年，國家衛健委點名檳榔，明確指出長期咀嚼檳榔危害口腔健康。
同年3月，湖南省檳榔食品協會發布《關於停止廣告宣傳的通知》，當年衛視春晚的檳榔贊助，電視劇裡的廣告植入，街頭巷尾的檳榔廣告被全部撤下。
圖源：湖南檳榔食業協會
作爲個人，用檳榔提神醒腦的做法，真該停停了，如果你想健康，檳榔是絕對禁止的選項。
最後還是想強調一句：“千萬不要因爲好奇去嘗試檳榔，一次次享受口腹之慾時，賭上的可是自己的生命。”