拌油蔥還撒了滿滿雞肉絲！高雄在地人推爆「雞絲乾麪」一大碗50元
記者蕭筠／高雄報導
飄香超過40年！位於高雄鹽埕區的這間小吃攤「阿財雞絲麪」，可是在地人從小吃到大的古早味美食之一，來店必點的就是這碗「雞絲乾麪」，拌了店家自制油蔥的雞絲麪香氣十足，上頭還撒了不少雞絲，搭配着吃簡直超涮嘴，讓人忍不住一口接一口，來高雄不能錯過。
▲店家招牌十分顯眼。
▲一大碗雞絲乾麪只要50元。
來高雄鹽埕區一定要吃「阿財雞絲麪」，這間可是在地人狂推的小吃店之一，店家招牌就是雞絲麪，雞絲麪可是店家以高筋麪粉、鴨蛋、雞蛋自制而成，再使用豬油油炸，麪條Q彈，一共有湯、幹2款，不過最多人點的是「雞絲乾麪」，一大碗不僅只要銅板價50元，加入油蔥的雞絲麪裡頭還放進了青菜、雞肉絲，料雖然沒有豐盛到不行，但每一口都超涮嘴，香氣十足呢，湯麪款則是搭配雞高湯，再加一點紅蔥頭提味，一樣好吃到不行。
▲雞絲麪條是店家自制。
▲高雄郭家肉糉。
另外，高雄鹽埕區也推薦人氣超高的「郭家肉糉」，同樣是銅板價格，必喝的四神湯只要25元，還有肉糉、碗粿都要必點，碗粿裡頭滿滿都是豬肉塊，大口咬下超滿足，而肉糉口感偏軟，上頭灑滿了花生粉，滋味鹹甜鹹甜，同樣也好吃到不行，來高雄玩都別錯過。
▲碗粿裡頭有滿滿豬肉塊。
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